Рецепт Рыбный суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из форели

Форель, все виды 120 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 17 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.6% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.1% 6667 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 16.7% 2428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 19.6% 2103 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 21.2% 1908 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 11.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.8% 5143 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 5.3% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 15.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 10.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.127 мкг 400 мкг 0.5% 2% 18806 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 82.4% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 4.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 12.2% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.2% 37500 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5902 мг 20 мг 3% 12.2% 3389 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.18 мг 2500 мг 4% 16.3% 2521 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8606 г
Кремний, Si 4.48 мг 30 мг 14.9% 60.8% 670 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 7.3% 5682 г
Натрий, Na 182 мг 1300 мг 14% 57.1% 714 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 9% 4460 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 15.1% 2721 г
Хлор, Cl 280.61 мг 2300 мг 12.2% 49.8% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 6.9% 5751 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 30.2% 1353 г
Литий, Li 5.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 23.3% 1742 г
Медь, Cu 39.34 мкг 1000 мкг 3.9% 15.9% 2542 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 15.9% 2543 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 7.8% 5268 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 81.07 мкг 4000 мкг 2% 8.2% 4934 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 6.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 4.1% 9646 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 45.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из форели составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Рыбный суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,2 %, кремнием - 14,9 %, хлором - 12,2 %

Чем полезен Рыбный суп из форели

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп из форели, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы