Рецепт соус белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус белый

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.5% 747 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1721 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин В4, холин 66.46 мг 500 мг 13.3% 6.5% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.791 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2168 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1628 г
Витамин РР, НЭ 1.6274 мг 20 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Макроэлементы
Калий, K 129.51 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1930 г
Кальций, Ca 74.07 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Кремний, Si 1.521 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1972 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3005 г
Натрий, Na 28.9 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4498 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 5% 979 г
Хлор, Cl 67.98 мг 2300 мг 3% 1.5% 3383 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3267 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2451 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 4.9% 996 г
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 5.4% 910 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Молибден, Mo 8.175 мкг 70 мкг 11.7% 5.7% 856 г
Селен, Se 3.133 мкг 55 мкг 5.7% 2.8% 1756 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19773 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 2% 2442 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус белый составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ

соус белый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, марганцем - 11 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен соус белый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус белый, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги