Войти

Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 500 г
Мед пчелиный 270 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сметана 30% жирности 630 г
Сметана 25% жирности 170 г
Сахар песок 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.1 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2% 1226 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 7.8% 313 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 6.2% 393 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 10572 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 4.5% 538 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Витамин В4, холин 113.07 мг 500 мг 22.6% 5.5% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.024 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1732 г
Витамин Н, биотин 5.315 мкг 50 мкг 10.6% 2.6% 941 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6426 мг 20 мг 8.2% 2% 1218 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.56 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2221 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1% 2500 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3735 г
Натрий, Na 210.33 мг 1300 мг 16.2% 3.9% 618 г
Сера, S 58.22 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1718 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 2.7% 910 г
Хлор, Cl 63.11 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3644 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 1.5% 1657 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.1% 2256 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 5.3% 457 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.2% 1099 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1582 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 2.5% 979 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Селен, Se 6.029 мкг 55 мкг 11% 2.7% 912 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10315 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 1% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.476 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 1.968 г ~
15:0 Пентадекановая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.611 г min 16.8 г 33.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.216 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 411,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 21.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 22,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 411,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
Автор Алла
133.3
16.3
5.3
3.9
7
3 0
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 4
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 67
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55