Войти

Рецепт Торт Птичье молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Птичье молоко

Бисквит 279 г
Суфле "Птичье молоко" 800 г
Глазурь для торта 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Птичье молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.6 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8% 359 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 5.9% 482 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 4.5% 641 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1192 г
Витамин В4, холин 66.36 мг 500 мг 13.3% 3.8% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.112 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9728 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 5.4% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 2% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 3% 962 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5258 мг 20 мг 7.6% 2.2% 1311 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.58 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1652 г
Кремний, Si 8.651 мг 30 мг 28.8% 8.3% 347 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2382 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 0.9% 3042 г
Сера, S 49.85 мг 1000 мг 5% 1.4% 2006 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 3.1% 915 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1489 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 7.1% 404 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1311 г
Медь, Cu 137.15 мкг 1000 мкг 13.7% 3.9% 729 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 2.8% 1025 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.028 мкг 55 мкг 12.8% 3.7% 783 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11226 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2329 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.471 г ~
6:0 Капроновая 0.215 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.863 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.747 г min 16.8 г 28.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт Птичье молоко составляет 348,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 31.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Торт Птичье молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 13,3 %, витамином C - 18,7 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 13,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Торт Птичье молоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Птичье молоко, калорийность 348,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Птичье молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
2 0
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
7 72
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%