Войти

Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Огурец соленый 100 г
Огурец парниковый 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Морковь отварная по 2-40 75 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 22.8% 468 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 21.1% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2093 г
Витамин В4, холин 43.69 мг 500 мг 8.7% 9.3% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 10.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.797 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8339 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 7.8% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 12.7% 840 г
Витамин Н, биотин 2.435 мкг 50 мкг 4.9% 5.2% 2053 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.7409 мг 20 мг 8.7% 9.3% 1149 г
Ниацин 1.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.02 мг 2500 мг 9.3% 9.9% 1073 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4373 г
Кремний, Si 12.18 мг 30 мг 40.6% 43.2% 246 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1410 г
Натрий, Na 293.54 мг 1300 мг 22.6% 24% 443 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1480 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 10.2% 1047 г
Хлор, Cl 148.2 мг 2300 мг 6.4% 6.8% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1846 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5338 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 30.2% 352 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2774 г
Медь, Cu 79.02 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1266 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2152 г
Никель, Ni 0.026 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 7.381 мкг 55 мкг 13.4% 14.3% 745 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.406 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 94 кКал.

  • Порция = 100 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином E - 11,9 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Оливье с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
3 2
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
Автор InnaLandina
133.5
6.5
10.5
3.4
0
3 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75