Рецепт Маффины шпинатные сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины шпинатные сладкие

Банан (Запекание) 112 г
Вода, бутилированная, в общем 58 г
Арахисовая паста с солью 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Мед пчелиный 95 г
Шпинат (Запекание) 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Пищевая сода 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Все ингридиенты, кроме масла, в указанном в рецепте порядке отправить в чашу блендера и перемешать до однородности. Шпината желательно добавить побольше, в 2 раза. Смазать формы для кексов маслом и вылить тесто на 3/4 формы Выпекать при 180 градусах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины шпинатные сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.7% 479 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.7% 642 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 892 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 3% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 3.7% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 4.6% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 24.772 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1615 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.166 мг 15 мг 14.4% 5.3% 693 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 1.257 мг ~
дельта Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 7.081 мкг 50 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 11.7% 314 г
Витамин РР, НЭ 3.725 мг 20 мг 18.6% 6.8% 537 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.35 мг 2500 мг 12.2% 4.5% 821 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 1.5% 2499 г
Кремний, Si 18.684 мг 30 мг 62.3% 22.9% 161 г
Магний, Mg 69.16 мг 400 мг 17.3% 6.4% 578 г
Натрий, Na 318.76 мг 1300 мг 24.5% 9% 408 г
Сера, S 79.45 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 7.2% 507 г
Хлор, Cl 49.84 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.602 мг 18 мг 14.5% 5.3% 692 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3580 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 8.9% 412 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 1.1338 мг 2 мг 56.7% 20.8% 176 г
Медь, Cu 196.53 мкг 1000 мкг 19.7% 7.2% 509 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4194 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 9.287 мкг 55 мкг 16.9% 6.2% 592 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10460 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 1.2477 мг 12 мг 10.4% 3.8% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.281 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.452 г min 16.8 г 32.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Маффины шпинатные сладкие составляет 272,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (274.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ШПИНАТНЫЕ СЛАДКИЕ

Маффины шпинатные сладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 14,2 %, витамином K - 31,8 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 12,2 %, кремнием - 62,3 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 19,7 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 56,7 %, медью - 19,7 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Маффины шпинатные сладкие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины шпинатные сладкие, калорийность 272,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины шпинатные сладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты