Войти

Рецепт Греча с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с мясом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь (Припускание) 80 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 13.6% 853 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.8% 790 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 10.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 4.2% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12438 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7353 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.024 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2470 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 7.3% 1583 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.21 мг 2500 мг 4.1% 4.8% 2422 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9470 г
Кремний, Si 12.564 мг 30 мг 41.9% 48.7% 239 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 9.9% 1172 г
Натрий, Na 142.69 мг 1300 мг 11% 12.8% 911 г
Сера, S 44.33 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 9.9% 1182 г
Хлор, Cl 221.19 мг 2300 мг 9.6% 11.2% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 28.48 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1554 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 21.2% 551 г
Литий, Li 0.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 15.2% 762 г
Медь, Cu 117.96 мкг 1000 мкг 11.8% 13.7% 848 г
Молибден, Mo 7.815 мкг 70 мкг 11.2% 13% 896 г
Никель, Ni 3.376 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.784 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7015 г
Стронций, Sr 42.09 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 72.1 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5548 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 5.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1951 г
Цирконий, Zr 4.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 6.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Греча с мясом составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С МЯСОМ

Греча с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 41,9 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Греча с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с мясом, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%