Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Булгур, крупа 100 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 400 г
Вода 2000 г
Кетчуп 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.5% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.7% 3532 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2725 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 4% 3297 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3968 г
Ликопин 222.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 9.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 4.2% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 2.616 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15291 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 9.7% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9259 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7899 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8853 мг 20 мг 4.4% 5.8% 2259 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.42 мг 2500 мг 4.1% 5.4% 2441 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 2% 6849 г
Кремний, Si 7.114 мг 30 мг 23.7% 31.2% 422 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 5.3% 2495 г
Натрий, Na 239.94 мг 1300 мг 18.5% 24.4% 542 г
Сера, S 48.36 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2068 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 9.9% 1342 г
Хлор, Cl 342.12 мг 2300 мг 14.9% 19.6% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1585 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 27.1% 485 г
Литий, Li 10.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 14.1% 931 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 10.8% 1215 г
Молибден, Mo 8.971 мкг 70 мкг 12.8% 16.9% 780 г
Никель, Ni 13.147 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.242 мкг 55 мкг 2.3% 3% 4428 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 21.67 мкг ~
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4814 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2197 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,7 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги