Рецепт Кекс Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Зебра

Сахар-песок 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Сметана 20,0 проц. жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 150 г
Пищевая сода 7 г
Какао-порошок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.3 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.2% 1118 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.4% 293 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 5.8% 427 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 4.7% 524 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 81.88 мг 500 мг 16.4% 4.1% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.152 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3041 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1738 г
Витамин Н, биотин 4.518 мкг 50 мкг 9% 2.2% 1107 г
Витамин РР, НЭ 1.877 мг 20 мг 9.4% 2.3% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 114.36 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2186 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2710 г
Кремний, Si 1.421 мг 30 мг 4.7% 1.2% 2111 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 1% 2494 г
Натрий, Na 224.55 мг 1300 мг 17.3% 4.3% 579 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1700 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 2.6% 936 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 1.8% 1372 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 5.3% 465 г
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 3.5% 707 г
Медь, Cu 126.52 мкг 1000 мкг 12.7% 3.1% 790 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 2.6% 962 г
Селен, Se 7.022 мкг 55 мкг 12.8% 3.2% 783 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17376 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 1.2% 2010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс Зебра составляет 404,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЗЕБРА

Кекс Зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, холином - 16,4 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кекс Зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Зебра, калорийность 404,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты