Рецепт Туньчык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Туньчык

Лук репчатый	60 г
Помидор (томат), грунтовый	90 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	5 г
Морковь	70 г
Маслины без Косточки [Coopoliva]	8 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада	150 г
Томатная паста, консервированная, без соли	10 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туньчык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	17.4%	717 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.5%	2800 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.1%	5919 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8.8%	1429 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.5%	2769 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.5 мкг	900 мкг	20.3%	25.4%	493 г
альфа Каротин	624.821 мкг	~
бета Каротин	1.695 мг	5 мг	33.9%	42.4%	295 г
Ликопин	737.718 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.949 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.9%	3273 г
Витамин В4, холин	5.05 мг	500 мг	1%	1.3%	9901 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	5.3%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	12.9%	971 г
Витамин В9, фолаты	9.179 мкг	400 мкг	2.3%	2.9%	4358 г
Витамин В12, кобаламин	1.15 мкг	3 мкг	38.3%	47.9%	261 г
Витамин C, аскорбиновая	8.93 мг	90 мг	9.9%	12.4%	1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.539 мг	15 мг	3.6%	4.5%	2783 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.415 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12048 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	7.4%	1690 г
Витамин РР, НЭ	5.6015 мг	20 мг	28%	35%	357 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.44 мг	2500 мг	10.7%	13.4%	931 г
Кальций, Ca	20.23 мг	1000 мг	2%	2.5%	4943 г
Кремний, Si	2.154 мг	30 мг	7.2%	9%	1393 г
Магний, Mg	20.64 мг	400 мг	5.2%	6.5%	1938 г
Натрий, Na	34.67 мг	1300 мг	2.7%	3.4%	3750 г
Сера, S	113.92 мг	1000 мг	11.4%	14.3%	878 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	13.5%	930 г
Хлор, Cl	17.36 мг	2300 мг	0.8%	1%	13249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.7 мкг	~
Бор, B	57.3 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	7.3%	1714 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	16304 г
Кобальт, Co	2.154 мкг	10 мкг	21.5%	26.9%	464 г
Литий, Li	6.692 мкг	~
Марганец, Mn	0.1057 мг	2 мг	5.3%	6.6%	1892 г
Медь, Cu	75.67 мкг	1000 мкг	7.6%	9.5%	1322 г
Молибден, Mo	2.026 мкг	70 мкг	2.9%	3.6%	3455 г
Никель, Ni	3.462 мкг	~
Рубидий, Rb	108.5 мкг	~
Селен, Se	31.246 мкг	55 мкг	56.8%	71.1%	176 г
Фтор, F	42.75 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	9357 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	3.6%	3425 г
Цинк, Zn	0.5323 мг	12 мг	4.4%	5.5%	2254 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.636 г	~
Валин	0.529 г	~
Гистидин*	0.304 г	~
Изолейцин	0.48 г	~
Лейцин	0.835 г	~
Лизин	0.941 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.481 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.409 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аланин	0.632 г	~
Аспарагиновая кислота	1.098 г	~
Глицин	0.493 г	~
Глутаминовая кислота	1.737 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.351 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	27.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.205 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.121 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.356 г	min 16.8 г	2.1%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.987 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	11%
18:2 Линолевая (ud)	0.765 г	~
18:2 прочие изомеры	0.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.726 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.076 г	~
18:3 прочие изомеры	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.086 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.033 г	~

Энергетическая ценность Туньчык составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЬЧЫК

Туньчык богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином PP - 28 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 56,8 %

Чем полезен Туньчык

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Туньчык, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Туньчык, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе