Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), парниковый 232 г
Огурец парниковый 94 г
Укроп 20 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.2% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.8% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 34% 920 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 36.4% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.3% 5806 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.6% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.588 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15456 г
Витамин C, аскорбиновая 20.62 мг 90 мг 22.9% 71.3% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 20.6% 1511 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 19084 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 34.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4864 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4112 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.25 мг 2500 мг 9.2% 28.7% 1086 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 7.2% 4274 г
Кремний, Si 18.096 мг 30 мг 60.3% 187.9% 166 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 5.9% 5175 г
Натрий, Na 123.47 мг 1300 мг 9.5% 29.6% 1053 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8299 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 14.3% 2198 г
Хлор, Cl 215.41 мг 2300 мг 9.4% 29.3% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 9.7% 3220 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10204 г
Кобальт, Co 4.432 мкг 10 мкг 44.3% 138% 226 г
Литий, Li 19.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 28.7% 1082 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 28.7% 1087 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 23.4% 1329 г
Никель, Ni 8.844 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 11111 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27663 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 30.5% 1025 г
Цинк, Zn 0.2373 мг 12 мг 2% 6.2% 5057 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 79.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 118 гр (37.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 11 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 44,3 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги