Рецепт Сыр плавленный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сыр плавленный домашний
| Творог нежирный 0,6% | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16% | 437 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 38.95 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.41 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 24.9% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 6.256 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1949 мг | 20 мг | 16% | 11.2% | 626 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.14 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.1% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 114.26 мг | 1000 мг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1945 г |
| Натрий, Na | 888.46 мг | 1300 мг | 68.3% | 47.7% | 146 г |
| Сера, S | 175.87 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.3% | 569 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 14% | 499 г |
| Хлор, Cl | 867.82 мг | 2300 мг | 37.7% | 26.3% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 12.8% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19417 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 7.974 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8% | 878 г |
| Селен, Se | 23.336 мкг | 55 мкг | 42.4% | 29.6% | 236 г |
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14717 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3461 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр плавленный домашний составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.2 кКал | -% | |
| Белки | 17.4 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ ДОМАШНИЙ
Сыр плавленный домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 42,4 %
Чем полезен Сыр плавленный домашний
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд из печени трески
- хлеб деревенский подовфй
- вино сухое, белое
- Крабовый
- стёклышки микс
- Минтай жаренный
- Творог зерненый 5% Простоквашино
- Каша овсяная (на молоке)
- Болоньезе
- табуле
- гречка
- Brokastu Hanzas
- Оладушки по Дюкану (почти)
- 02052014Новый рецепт
- оладьи кабачковые
- Хлеб Ржанопшеничный бездрожжевой на закваске (Дом еды)
- Трубочки вафельные
- котлеты рыбные
- Халва РОТ ФРОНТ
- Суп рисовый с грибами и курицей
- курица отварная
- кунжутные козинаки
- Кофе 03.05
- Морковь по корейски
- Хлеб вестфальский
- гречневые хлебцы Щедрые
- тушоная фасоль и цветная капуста
- суп из шампиньонов
- Хлебцы "Полоцкие" с фруктозой
- бутер с мариногурцом и шпротом
- Хлебцы "Здоровый стиль" "щедрые" хрустящие ржаные
- рояль делюкс
- Сыр копчёный
- Снэки рисовые
- каша пшенная
- вафли черноморские
- манная каша
- Круаззет хлебцы
- Фруктовый лед БонПари
- Пирог с рыбой
- хек отварной
- Рассольник
- Отруби с морской капустой
- орехи грецкие
- Печенье яблочное SPAR
- морковный
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями
- Пшёная каша
- Сырок с изюмом
- Овсяная каша
- курица
- сыр адыгейский
- колбаса украинская с печенью
- суп с чечевицей
- булочка синнабон
- колбаски для жарки "Гриль мания" Подольск
- морковно-творожная запеканка
- сыр апетина
- Имбирь сырой
- окрошка
- творог 2%
- финес-маффины
- капуста белокачанная "Малышева"
- Творожный сыр с зеленью
- Сардельки из мяса птицы молочные в/с охлажденные
- хлеб ржаной подовый
- чай из шиповника
- Макароны с овощами
- Оладьи
- Куриные котлеты с помидором
- Желудки, тушеные в сливках с баклажанами, морковкой и луком
- Имбирь маринованный
- творожники с яблоком
- кулеш
- Ролл "Филадельфия"
- Филе
- Имбирь маринованный
- Фасолевый салат
- шоколадный мусс из авокадо
- Ролл с авокадо
- Кролик тушеный с луком
- Печень по-строгановски
- Фасолевый суп
- тонус овощная смесь
- nordic хлопья 4 вида зерновых
- Жульен
- Ферганский плов
- салат зеленый
- каша с вареньем
- Караси жареные
- имбирь лимон
- кефирная
- кефир 1
- суп овощной
- сыр Натура
- Подушечки "365 дней" сгущенка (1,7гр.)
- суп куриный с вермишелью
- кальмар сушеный соленый
- ризотто с грибами
- Булочки с отрубями
Метки: Как приготовить Сыр плавленный домашний, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленный домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
