Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 130 г
Картофель 200 г
Маш (бобы мунг) 80 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 160 г
Лук репчатый 40 г
Вода 700 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.5% 1152 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.5% 2190 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
бета Криптоксантин 1.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 4.1% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 48.15 мкг 400 мкг 12% 14.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 5.7% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9635 мг 20 мг 4.8% 5.8% 2076 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.6 мг 2500 мг 8.8% 10.6% 1138 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 3% 4019 г
Кремний, Si 15.431 мг 30 мг 51.4% 62% 194 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 6.9% 1754 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13771 г
Сера, S 37.6 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2660 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 10.6% 1140 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 1% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 24.78 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 11.2% 1071 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 24.5% 493 г
Литий, Li 18.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 12.9% 933 г
Медь, Cu 146.18 мкг 1000 мкг 14.6% 17.6% 684 г
Молибден, Mo 9.584 мкг 70 мкг 13.7% 16.5% 730 г
Никель, Ni 16.517 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 5.4% 2234 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 29.21 мкг ~
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6635 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 6.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 4.8% 2503 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
Стигмастерол 0.022 мг ~
бета Ситостерол 0.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 1027 гр (851.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 14,6 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты