Рецепт Плов с овощами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с овощами и мясом

Голландская смесь	400 г
Свинина, плечевая часть	315 г
Подсолнечное масло	13 г
Лук репчатый	35 г
Морковь	75 г
Рис белый короткозерный, приготовленный	200 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с овощами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.9 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1286 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7.1%	1070 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.7%	1143 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5%	1521 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.8 мкг	900 мкг	14.6%	11.2%	683 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.922 мг	5 мг	18.4%	14.1%	542 г
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	8.6%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.2%	2400 г
Витамин В4, холин	18.35 мг	500 мг	3.7%	2.8%	2725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	5.7%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	5.5%	1399 г
Витамин В9, фолаты	1.209 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	33085 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	4%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	14.89 мг	90 мг	16.5%	12.6%	604 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4566 г
Витамин D3, холекальциферол	0.219 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.587 мг	15 мг	3.9%	3%	2555 г
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.3941 мг	20 мг	7%	5.3%	1435 г
Ниацин	0.071 мг	~
Бетаин	0.685 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.02 мг	2500 мг	5.4%	4.1%	1838 г
Кальций, Ca	6.95 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14388 г
Кремний, Si	1.783 мг	30 мг	5.9%	4.5%	1683 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	1.8%	4255 г
Натрий, Na	24.66 мг	1300 мг	1.9%	1.5%	5272 г
Сера, S	57.9 мг	1000 мг	5.8%	4.4%	1727 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	6.3%	1214 г
Хлор, Cl	5.11 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	45010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.2 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	6.46 мкг	~
Железо, Fe	0.261 мг	18 мг	1.5%	1.1%	6897 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	2.1%	3534 г
Литий, Li	0.391 мкг	~
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	3.3%	2350 г
Медь, Cu	40.15 мкг	1000 мкг	4%	3.1%	2491 г
Молибден, Mo	1.583 мкг	70 мкг	2.3%	1.8%	4422 г
Никель, Ni	0.483 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	6.02 мкг	55 мкг	10.9%	8.3%	914 г
Стронций, Sr	0.57 мкг	~
Фтор, F	21.92 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18248 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Цинк, Zn	0.7104 мг	12 мг	5.9%	4.5%	1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.288 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.475 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.885 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.785 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.749 г	min 16.8 г	10.4%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.652 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.345 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.421 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.281 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.592 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.022 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов с овощами и мясом составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

Плов с овощами и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином C - 16,5 %

Чем полезен Плов с овощами и мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с овощами и мясом, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с овощами и мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе