Рецепт Сэндвич с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с яйцом и зеленью

Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Хлеб домашний "Пшеничный" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.2% 745 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.4% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 10.5% 514 г
Ретинол 0.146 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2793 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.7% 625 г
Витамин В4, холин 158.33 мг 500 мг 31.7% 17.1% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 9.5% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.279 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2801 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин D, кальциферол 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 6.9% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 4.2% 1295 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.239 мкг 50 мкг 24.5% 13.3% 409 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.1687 мг 20 мг 10.8% 5.8% 922 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.8 мг 2500 мг 5.5% 3% 1827 г
Кальций, Ca 55.45 мг 1000 мг 5.5% 3% 1803 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Натрий, Na 318.02 мг 1300 мг 24.5% 13.3% 409 г
Сера, S 123.57 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 809 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 9.6% 562 г
Хлор, Cl 467.17 мг 2300 мг 20.3% 11% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.9 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 5.5% 990 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 4.4% 1222 г
Кобальт, Co 6.56 мкг 10 мкг 65.6% 35.5% 152 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1223 г
Молибден, Mo 8.173 мкг 70 мкг 11.7% 6.3% 856 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 19.66 мкг 55 мкг 35.7% 19.3% 280 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 56.22 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7115 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1445 г
Цинк, Zn 0.884 мг 12 мг 7.4% 4% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.621 г min 16.8 г 15.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с яйцом и зеленью составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Сэндвич с яйцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 16 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 24,5 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 65,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Сэндвич с яйцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с яйцом и зеленью, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с яйцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты