Рецепт Салат из сельдерея яблока и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея яблока и курицы

Сельдерей 100 г
Яблоко Голден 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Майонез Calve Легкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея яблока и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.7% 1000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.3% 2967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 32.7% 390 г
бета Каротин 1.371 мг 5 мг 27.4% 34.9% 365 г
бета Криптоксантин 3.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Витамин В4, холин 28.27 мг 500 мг 5.7% 7.3% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 14% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 18.2% 702 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 16.3% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25381 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.5103 мг 20 мг 12.6% 16.1% 797 г
Ниацин 3.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.09 мг 2500 мг 10% 12.7% 1004 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3837 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 3.7% 3413 г
Магний, Mg 42.73 мг 400 мг 10.7% 13.6% 936 г
Натрий, Na 79.39 мг 1300 мг 6.1% 7.8% 1637 г
Сера, S 71.12 мг 1000 мг 7.1% 9% 1406 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 12.5% 1023 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2098 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3667 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 38.1% 335 г
Литий, Li 2.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4175 г
Медь, Cu 43.94 мкг 1000 мкг 4.4% 5.6% 2276 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1408 г
Никель, Ni 4.242 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 7.03 мкг 55 мкг 12.8% 16.3% 782 г
Стронций, Sr 20.91 мкг ~
Фтор, F 40.61 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9850 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 20.9% 609 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея яблока и курицы составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность78.5 ккал5.18%
Белки7.6 г8.35%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы4.7 г3.41%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода76.6 г2.85%
Витамины и минералы
A
26%
b-car
27%
В1
2.2%
B2
3.3%
Холин
5.7%
B5
11%
B6
14%
B9
2.3%
B12
2.1%
C
13%
D
~
E
2.5%
H
0.4%
вит.К
7.8%
PP
13%
Калий
10%
Ca
2.6%
Si
2.9%
Mg
11%
Na
6.1%
P
9.8%
Cl
1.4%
Fe
4.8%
I
2.7%
Co
30%
Mn
2.4%
Cu
4.4%
Mo
7.1%
Se
13%
F
1%
Cr
16%
Zn
3.7%
Рейтинг
7.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
Жиры
35%
Углеводы
25%
Белки 7.6г, 30.4 ккал (40.4%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (34.7%)Углеводы 4.7г, 18.8 ккал (25%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ ЯБЛОКА И КУРИЦЫ

Салат из сельдерея яблока и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 12,8 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Салат из сельдерея яблока и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея яблока и курицы, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея яблока и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги