Рецепт Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное 110 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Лук репчатый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.5% 916 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 16.8% 464 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11.5% 682 г
Витамин В4, холин 136.49 мг 500 мг 27.3% 21.3% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 11.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.78 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6920 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 9.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 9.8% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Н, биотин 11.039 мкг 50 мкг 22.1% 17.2% 453 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4293 мг 20 мг 12.1% 9.4% 823 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.98 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Кальций, Ca 78.1 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1280 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4206 г
Натрий, Na 116.37 мг 1300 мг 9% 7% 1117 г
Сера, S 115.73 мг 1000 мг 11.6% 9% 864 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 14% 556 г
Хлор, Cl 163.76 мг 2300 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 7% 1111 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 6% 1292 г
Кобальт, Co 7.61 мкг 10 мкг 76.1% 59.3% 131 г
Литий, Li 8.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2384 г
Медь, Cu 87.52 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1143 г
Молибден, Mo 5.268 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1329 г
Никель, Ni 4.098 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 17.371 мкг 55 мкг 31.6% 24.6% 317 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10400 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Цинк, Zn 0.9102 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1318 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ 2 ЯИЦ С ПОМИДОРОМ , ЛУКОМ И СЫРОМ

Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 76,1 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из 2 яиц с помидором , луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы