Рецепт Овощи в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в томате
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Сок томатный | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в томате".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 15.8% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 17.1% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 15.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 16% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.77 мг | 90 мг | 22% | 45.8% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.5% | 2426 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1275 мг | 20 мг | 5.6% | 11.7% | 1774 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.9 мг | 2500 мг | 10.7% | 22.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5949 г |
| Кремний, Si | 9.233 мг | 30 мг | 30.8% | 64.2% | 325 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 6.7% | 3150 г |
| Натрий, Na | 220.7 мг | 1300 мг | 17% | 35.4% | 589 г |
| Сера, S | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4413 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 12.5% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 351.37 мг | 2300 мг | 15.3% | 31.9% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 7.7% | 2675 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 69.4% | 300 г |
| Литий, Li | 23.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 12.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 168.54 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 35.2% | 593 г |
| Молибден, Mo | 3.787 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.3% | 1848 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.052 мкг | 55 мкг | 7.4% | 15.4% | 1357 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43908 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в томате составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В ТОМАТЕ
Овощи в томате богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22 %, кремнием - 30,8 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 16,9 %
Чем полезен Овощи в томате
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир 2,5% Галичина
- Корж для чизкейка (на минд и кокос муке)
- Хлебцы цельнозерновые
- Полента с грибами
- Пожарские котлеты
- Чизкейк (с Malibu) с ягодами
- Баклажаны с помидором и сыром моцарелла
- Павер
- Вівсянка
- Салат капустный
- Дал из красной чечевицы вегетарианский
- Уха
- Микс салата с авокадо и свеклой
- Пармезан oziugas
- CROSTINI Гренки
- Дигидрокверцетин
- Каша 6 злаков
- Салат из баклажан с говядиной
- Сыр свежий по-деревенски
- Творожная запеканка с яблоками и протеином
- Котлеты с творогом
- Язык свиной в кляре
- Коллаген СМТ
- Семга консервированная натуральная
- Каша гречневая с овощами и тыквой
- Мороженое из творога
- Пирожное трубочка слоеная с белковым кремом
- Куринный окорочек
- Грудинка кремлевкая
- Пиво Paulaner
- Чебуреки мои 2
- ЛЕРИНЫ оладьи
- Марципан
- Пицца
- Тушенная капуста с куриным сердцем и грибами.
- Говядина тушёная в соевом соусе
- Соус чесночный
- Салат свекольный с сельдью
- Салат для шаурмы 14
- Кето бефстроганы
- Йогурт греческий TEOS
- Запеканка мясная II
- Соус шампиньонный
- 2020,02,14 Салат
- Булгур с овощами
- Майонез Kraft (conad)
- Зелёная гречка с грибами
- Каша ячневая
- Вино красное сухое
- Сырное суфле
- Кето запеканка с кабачком
- Колбаса вареная ветчинная мясная
- Икра сома
- Икра черная палтуса
- Икра красная горбуши
- Тушеная курица с томатным соусом и сыром
- Икра трески
- Суп гороховый с бараниной
- Рокки с персиком
- Фарш свинина-кур филе 14.02
- бублик с маком
- Блины
- Рис с овощами
- Овощи для жарки Hortex
- Тилапия жареная
- Каша рисовая 14.04.20
- Творог Млековіта
- Каша геркулесовая из пакета
- Зелень
- Печень куриная жареная на молоке
- Соя с овощами
- Сердце свиное тушеное с луком и кефиром
- Гималайская розовая соль Абадзехская
- Брокколи 5555 с адыгейским сыром
- Сердце
- Сырники 14.2.20
- Омлет по французски
- Овощи для жарки с шампиньонами
- Пельмени
- Burata i Sapori d'Italia Vilnia
- Витамин В1 +В6
- Кальмар в масле консервы
- Рыбное ассорти с сыром
- Холодец из гов. и свинины ВкусВилл
- Яичница в лаваше
- Овсяная каша с курагой, бананом и маслом
- Бутерброд с авокадо и яйцом (30/50/60) -140г
- Запеканка творожная с бананом
- Креветки в чесночном соуе
- Картофель варёный кусочки с укропом
- Бутерброд со шпротой
- Шоколад Миллениум голд молочный с фундуком
- Nescafe 3 в 1 карамель тейст
- Конфеты неглазированные молочные ВкусВилл
- Запеканка творожная
- Оладьи банановые с творогом
- Рижские шпроты в масле
- Паштет из куриной печени
- Курица с овощами 14.02.20
- Котлеты
Метки: Как приготовить Овощи в томате, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
