Рецепт Омлет по доминикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет по доминикански

Яйцо куриное, омлет 103 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 104 г
Лук репчатый 23 г
Перец сладкий красный 63 г
Шампиньоны 30 г
масло сливочное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по доминикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.9% 1434 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.6% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 14% 701 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.1% 1199 г
бета Криптоксантин 2.658 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12.6% 773 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 17.9% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 15.1% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.99 мкг 400 мкг 5.2% 5.1% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 10.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 52.43 мг 90 мг 58.3% 57.1% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.565 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2547 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.801 мг ~
дельта Токоферол 0.246 мг ~
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 5.3% 1859 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0676 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1873 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.25 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1350 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 6% 1652 г
Кремний, Si 5.132 мг 30 мг 17.1% 16.7% 585 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 3% 3263 г
Натрий, Na 69.56 мг 1300 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Сера, S 54.1 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1848 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 12.8% 766 г
Хлор, Cl 41.68 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 4% 2446 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2683 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 26.7% 366 г
Литий, Li 17.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Медь, Cu 99.97 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 1000 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 4.2% 2346 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 11.481 мкг 55 мкг 20.9% 20.5% 479 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21243 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.6759 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.236 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет по доминикански составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 310 гр (316.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПО ДОМИНИКАНСКИ

Омлет по доминикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 58,3 %, кремнием - 17,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Омлет по доминикански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет по доминикански, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по доминикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты