Рецепт Лепешки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта	309 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321.3 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	524 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	6.1%	507 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	4%	767 г
Углеводы	48.9 г	219 г	22.3%	6.9%	448 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.7%	833 г
Вода	24.8 г	2273 г	1.1%	0.3%	9165 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	2.6%	1213 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	2.5%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	2.5%	1268 г
Витамин В4, холин	39.65 мг	500 мг	7.9%	2.5%	1261 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	2.1%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	2.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	27.067 мкг	400 мкг	6.8%	2.1%	1478 г
Витамин В12, кобаламин	0.549 мкг	3 мкг	18.3%	5.7%	546 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.4%	7634 г
Витамин D3, холекальциферол	0.131 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.173 мг	15 мг	7.8%	2.4%	1279 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.346 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3715 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.0559 мг	20 мг	10.3%	3.2%	973 г
Ниацин	0.808 мг	~
Бетаин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.57 мг	2500 мг	5.7%	1.8%	1741 г
Кальций, Ca	239.9 мг	1000 мг	24%	7.5%	417 г
Кремний, Si	2.693 мг	30 мг	9%	2.8%	1114 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	1.5%	2042 г
Натрий, Na	219.67 мг	1300 мг	16.9%	5.3%	592 г
Сера, S	124.74 мг	1000 мг	12.5%	3.9%	802 г
Фосфор, P	237 мг	800 мг	29.6%	9.2%	338 г
Хлор, Cl	13.46 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	706.9 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	60.59 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	1.5%	2045 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14851 г
Кобальт, Co	1.077 мкг	10 мкг	10.8%	3.4%	929 г
Марганец, Mn	0.3965 мг	2 мг	19.8%	6.2%	504 г
Медь, Cu	78.1 мкг	1000 мкг	7.8%	2.4%	1280 г
Молибден, Mo	8.415 мкг	70 мкг	12%	3.7%	832 г
Никель, Ni	1.481 мкг	~
Олово, Sn	3.5 мкг	~
Селен, Se	13.059 мкг	55 мкг	23.7%	7.4%	421 г
Титан, Ti	7.41 мкг	~
Фтор, F	14.81 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27009 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	0.9%	3378 г
Цинк, Zn	1.6542 мг	12 мг	13.8%	4.3%	725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	45.71 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.397 г	~
Лейцин	0.639 г	~
Лизин	0.338 г	~
Метионин	0.18 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.572 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	1.561 г	~
Пролин	0.823 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.162 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.597 г	~
15:0 Пентадекановая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.681 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.654 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.876 г	min 16.8 г	11.2%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.5 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.333 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.235 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.19 г	~
16:1 транс	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.171 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.045 г	~

Энергетическая ценность Лепешки с сыром составляет 321,3 кКал.

Порция = 50 гр (160.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321.3 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	48.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	24.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ

Лепешки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, кальцием - 24 %, фосфором - 29,6 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 12 %, селеном - 23,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Лепешки с сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешки с сыром, калорийность 321,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе