Рецепт Плов постный с фасолью домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов постный с фасолью домашний

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 480 г
Лук репчатый (Тушение) 270 г
Морковь (Тушение) 550 г
Фасоль красная сорт Кидни 200 г
Приправа для Плова [Индана] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 850 г
Подсолнечное масло 70 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов постный с фасолью домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.5% 1095 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465.6 мкг 900 мкг 51.7% 42.4% 193 г
бета Каротин 2.794 мг 5 мг 55.9% 45.8% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.147 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 8.8% 935 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5015 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0235 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1954 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.45 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2859 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Кремний, Si 27.612 мг 30 мг 92% 75.4% 109 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1866 г
Натрий, Na 97.73 мг 1300 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 1.6% 5079 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Хлор, Cl 159.1 мг 2300 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 54.45 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 10.5% 779 г
Литий, Li 2.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 14.1% 582 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1149 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 6.6% 1241 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 3.167 мкг 55 мкг 5.8% 4.8% 1737 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 54.13 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7390 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2377 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.112 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.947 г ~

Энергетическая ценность Плов постный с фасолью домашний составляет 122 кКал.

  • Порция = 275 гр (335.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ ДОМАШНИЙ

Плов постный с фасолью домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,7 %, бэта-каротином - 55,9 %, кремнием - 92 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Плов постный с фасолью домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов постный с фасолью домашний, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов постный с фасолью домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы