Рецепт Лук маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованный

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Уксус 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.1% 519 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.1% 606 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4638 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.876 мг 15 мг 32.5% 23.8% 308 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5924 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4902 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4080 г
Макроэлементы
Калий, K 183.08 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2076 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2327 г
Натрий, Na 1214.04 мг 1300 мг 93.4% 68.5% 107 г
Сера, S 66.56 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1502 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Хлор, Cl 1888.75 мг 2300 мг 82.1% 60.2% 122 г
Микроэлементы
Бор, B 187.5 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1317 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5338 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 37.8% 194 г
Марганец, Mn 0.3289 мг 2 мг 16.4% 12% 608 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 915 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2036 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13468 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.8423 мг 12 мг 7% 5.1% 1425 г

Энергетическая ценность Лук маринованный составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАННЫЙ

Лук маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,5 %, хлором - 82,1 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Лук маринованный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованный, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты