Рецепт Спагетти из твердых сортов пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти из твердых сортов пшеницы

Спагетти, обогащенные протеином, сухие 80 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из твердых сортов пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.7% 655 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.1% 4667 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 7.7% 650 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.633 мг 1.5 мг 42.2% 21.2% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.1% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 244.267 мкг 400 мкг 61.1% 30.6% 164 г
Витамин РР, НЭ 4.0821 мг 20 мг 20.4% 10.2% 490 г
Макроэлементы
Калий, K 107.2 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 4.4% 1132 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18759 г
Сера, S 116.16 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 861 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 5.5% 921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 6.2% 813 г
Марганец, Mn 0.4853 мг 2 мг 24.3% 12.2% 412 г
Медь, Cu 154.93 мкг 1000 мкг 15.5% 7.8% 645 г
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8426 г
Цинк, Zn 0.9613 мг 12 мг 8% 4% 1248 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 3.648 г ~
Пролин 1.111 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из твердых сортов пшеницы составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ

Спагетти из твердых сортов пшеницы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,2 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B9 - 61,1 %, витамином PP - 20,4 %, железом - 12,3 %, марганцем - 24,3 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Спагетти из твердых сортов пшеницы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти из твердых сортов пшеницы, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти из твердых сортов пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги