Рецепт Томатный соус с шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус с шпинатом и грибами

Шампиньоны (Жарка) 160 г
Шпинат (Тушение) 220 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус с шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.2% 3040 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.3% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.7% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.1% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 59.9% 312 г
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 64.8% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 18% 1040 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 5.2% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 24.5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.634 мкг 400 мкг 5.2% 9.7% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 28.8% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 18.9% 991 г
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 15.5% 1200 г
Витамин К, филлохинон 139 мкг 120 мкг 115.8% 216.9% 86 г
Витамин РР, НЭ 1.7585 мг 20 мг 8.8% 16.5% 1137 г
Ниацин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.11 мг 2500 мг 19.4% 36.3% 516 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 7.7% 2421 г
Кремний, Si 18.135 мг 30 мг 60.5% 113.3% 165 г
Магний, Mg 37.43 мг 400 мг 9.4% 17.6% 1069 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13105 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3666 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 14.6% 1282 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 4.7% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 4.153 мг 18 мг 23.1% 43.3% 433 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 9.4% 1987 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 138.4% 135 г
Литий, Li 19.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 33.5% 559 г
Медь, Cu 176.34 мкг 1000 мкг 17.6% 33% 567 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 17% 1098 г
Никель, Ni 9.211 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 6.105 мкг 55 мкг 11.1% 20.8% 901 г
Стронций, Sr 19.53 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14169 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 20.8% 898 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 6.2% 2990 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус с шпинатом и грибами составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 249 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС С ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ

Томатный соус с шпинатом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 115,8 %, калием - 19,4 %, кремнием - 60,5 %, железом - 23,1 %, кобальтом - 73,9 %, марганцем - 17,9 %, медью - 17,6 %, селеном - 11,1 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Томатный соус с шпинатом и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус с шпинатом и грибами, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус с шпинатом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы