Рецепт Пирог с капустой заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с капустой заливной
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 95 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой заливной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 8.8% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.654 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3555 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8061 мг | 20 мг | 9% | 7.3% | 1107 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 74.68 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4532 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Натрий, Na | 412.14 мг | 1300 мг | 31.7% | 25.8% | 315 г |
| Сера, S | 55.52 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1801 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Хлор, Cl | 57.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.5669 мг | 2 мг | 28.3% | 23% | 353 г |
| Медь, Cu | 110.92 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9% | 902 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1600 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.762 мкг | 55 мкг | 19.6% | 15.9% | 511 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21265 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 20.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЗАЛИВНОЙ
Пирог с капустой заливной богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 14,3 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 28,3 %, медью - 11,1 %, селеном - 19,6 %
Чем полезен Пирог с капустой заливной
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Творог+сметана
- Тесто для пиццы
- Хлеб Житный цельнозерновой
- Кальмары с корейской морковкой
- Пицца
- Лапша на курином бульоне
- Snickers (37.5g)
- Йогурт 2.5% "Черника"
- Томатная паста Цин-Каз
- Омлет без желтка
- Печеночный паштет диетический
- Кайсен маки агэ
- Тушёная капуста с овощами
- Сыр полутвердый Литовский
- Филе запечёное с ананасом
- Лепешки заварные с семенами подсолнечника
- Салат Лохматый
- Пастила
- Бутерброд
- Борщевая заправка
- ПП галета с ягодами и фруктами
- Борщ на говядине
- Рубленые котлеты из индейки
- Смесь растительных клетчаток
- Витамины
- Яичница луком пореем
- Каша кукурузная
- рисовая молочная каша
- Салат"Грибная полянка"
- Тефтели куриные
- Макароны Султан рожки 5
- сырники из творога
- Курник
- Блин
- Суп рыбный
- сметана 15%
- Пирожное лимонное
- Рис Пропареный
- Шоколадные маффины
- Вафли
- Гречка
- Белый хлеб (Дикие пекари)
- Говядина ШЕЯ Тверь
- Цикорий Просто
- апельсин
- Селедка под шубой ЛЕНИВАЯ
- Овсянка
- Омлет с ветчиной 100г
- Говядина ГОЛЯШКА Тверь
- Оливковое масло
- Суп овощная смесь с брокколи
- Масло Анкор 82% травяной откорм
- Масло Брест Литовское 82.5%
- Тесто на кефире для чебуреков
- Салат 24.01
- Плов
- Свинина с луком и грибами
- Гречневая каша
- Щи из квашеной капусты
- Мои кабачки тушеные
- рисовая каша на кокос ав
- Мраморное печенье
- Хлеб даниловский ржано-пшеничный
- Ацидофилин термостатный
- Горький шоколад
- Гречневая крупа
- Активия высоко белковая
- Палочка фруктовая 50 гр
- Тесто сдобное на воде и сухом молоке
- Хлеб отрубной
- БОРЩ
- Салат-рулет цыпленок Сати
- Макароны с окорочкой
- Карбонад
- Яйцо куриное жареное
- Начинка с яйцом, квашен.капустой,зел.луком
- травы Италии
- салат из белокочанной "витаминный"
- Фонда Веронички
- Тушёная говядина
- Сыр витязь радость вкуса
- Запеканка творожная с клюквой
- Дрезденский десерт славянка
- Салат 24.01
- Рис с тыквой и фасолью
- Тефтели
- Пирог кефирный с начинкой из яйца лука и горбуши
- Кетчуп с горчицей
- Салат с кальмаром
- Борщ с говядиной и фасолью
- Котлеты из свинины
- Тефтели с подливкой
- блинчики с яблоком
- Питайя
- Колбаса "Тельчья"
- Овощной салат
- Голубцы
- Casein Gold Standard
- Глинтвейн за 17 января 2020
Метки: Как приготовить Пирог с капустой заливной, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
