Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенная запеканка
| Тыква (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Фруктоза | 11 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.1% | 1617 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.7 мкг | 900 мкг | 29% | 28.3% | 345 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 24.1% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 67.43 мг | 500 мг | 13.5% | 13.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 12.3% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.32 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.9% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 5.254 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5669 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1276 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Кремний, Si | 25.296 мг | 30 мг | 84.3% | 82.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2387 г |
| Натрий, Na | 181.84 мг | 1300 мг | 14% | 13.7% | 715 г |
| Сера, S | 62.74 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.2% | 1594 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 9% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 55.35 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1761 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 32.9% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Медь, Cu | 179.97 мкг | 1000 мкг | 18% | 17.6% | 556 г |
| Молибден, Mo | 6.257 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Никель, Ni | 3.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.706 мкг | 55 мкг | 14% | 13.7% | 714 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.78 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4609 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.5287 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 74.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29 %, бэта-каротином - 24,7 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 12,6 %, кремнием - 84,3 %, кобальтом - 33,7 %, медью - 18 %, селеном - 14 %
Чем полезен Тыквенная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цезарь ролл
- Подсолнечное.масло нераф./Корол. Смак/
- Омлет с сыром без подсолнечное масло
- Божественная яишенка
- Венигрет
- Грибной суп
- Салат с кукурузой
- Спаржа фаджоліні
- Слоеный фатир с луком
- Курица в карамели
- Омлет
- Кукурузная каша с тыквой
- Мой салат щетка
- Омлет
- творожная масса Демидов
- Сыр
- Черемуховый торт
- Бисквит
- Конфеты степ
- Салат из филе курицы
- Bob snail мармелад
- ФАСОЛЬ 6 СОТОК.КРАСНАЯ КИДНИ
- Шарлотка с сахаром
- Чикен-кебаб из курицы
- Запеканка творожная
- «OZera», шоколад Arriba, содержание какао 77,7%, 90 г
- Салат из морской капусты
- Тефтели рыбные в томатном соусе
- Йогурт греческий Teos 2%
- Рис «по-турецки»
- Салат фруктовый
- Салат «дайкон»
- Уха из форели по-фински
- ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ
- Щи зеленые из шпината
- Сырок творожный глазированный
- Рубец говяжий тушенный
- Кетохлеб Алики
- ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ
- Печенье BelVita soft bakes Choco Hazelnut Flavour
- Рассол для сала 15.06.2020.
- Плов из курицы по-редисьи
- Овощи-гриль с итальянскими травами
- Тефтели гречневые
- Люля из курицы
- Аджика Кавказская острая
- Шоколадный кекс
- Зефир Ванильный
- сэндвич ролл с бужениной
- Суп рассольник с креветками
- Огурцы маринованные Freshona
- Свинина 23.01
- Салат
- Салат из момидоров и огурцов 01-23
- Отруби ржаные мои
- Хлеб из Берёзки с семками
- Трубочка слоеная сос ливками
- Сырники
- Салат зеленый
- Жареная картошка
- Капустная лепешка с сыром
- Соевый бефстроганов
- Королевская ватрушка
- ОТРУБИ РЖАНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ Кунцево
- Лепешка из цельнозерновой муки
- Сардина
- Соевый бифстроганов
- Омлет с помидорами и колбасой
- Трубочки
- творог 1% Славянские традиции
- Котлеты нежные из индейки
- Бифстроганов из говяжьей печени
- Сельдь под шубой
- Сыр творожный Cremette Hochland
- Кекс на кефире
- Скумбрия с базиликом
- YoPRO
- Гороховый суп
- Рагу с индейкой и грибами
- Сало свиное копчёное
- Шок мусс пп
- Икра деликатесная с копчёным лососем
- Яблочные оладушки
- Салат с курицей на ужин
- Фарш д/голубцов, котлет 23.01.20
- Салат с перцем
- Шок десерт вишня
- Котлеты 23.01.20
- Горчица ядрёная (Русский аппетит)
- Творожный сыр с зеленью
- Мясная запеканка с капустой.
- толстолобик
- Плов в духовке
- Борщ
- Гоуда,теско
- Сосиски детям
- Мюсли
- Скумбрия на овощной подушке со сметаной
- Куриное филе запеченное
- Рулеты из лаваша
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
