Рецепт Куриное филе запечённое с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с фасолью

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Красная Фасоль [Бондюэль] 250 г
Фасоль Бондюэль белая консервированная [Bonduelle] 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17.7% 437 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 51.97 мг 500 мг 10.4% 8% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 14.6% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 20.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5689 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 4.9% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.9289 мг 20 мг 24.6% 19% 406 г
Ниацин 6.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.73 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6793 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2849 г
Магний, Mg 56.36 мг 400 мг 14.1% 10.9% 710 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3197 г
Сера, S 145.94 мг 1000 мг 14.6% 11.3% 685 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.2% 689 г
Хлор, Cl 58.3 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3580 г
Кобальт, Co 6.767 мкг 10 мкг 67.7% 52.3% 148 г
Литий, Li 3.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2770 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1393 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 9% 853 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 14.391 мкг 55 мкг 26.2% 20.2% 382 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 86.86 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4605 г
Хром, Cr 16.86 мкг 50 мкг 33.7% 26% 297 г
Цинк, Zn 0.8975 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 1.652 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с фасолью составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С ФАСОЛЬЮ

Куриное филе запечённое с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 24,6 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 67,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 26,2 %, хромом - 33,7 %

Чем полезен Куриное филе запечённое с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запечённое с фасолью, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запечённое с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты