Рецепт Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком
| Морская капуста (ламинария) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Горчичное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.2% | 1508 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 59.91 мг | 500 мг | 12% | 11.3% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 11.1% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.363 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 11.9% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 4.8% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 10.4% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 18% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7573 мг | 20 мг | 8.8% | 8.3% | 1138 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.92 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3310 г |
| Кремний, Si | 17.832 мг | 30 мг | 59.4% | 56% | 168 г |
| Магний, Mg | 65.82 мг | 400 мг | 16.5% | 15.6% | 608 г |
| Натрий, Na | 279.9 мг | 1300 мг | 21.5% | 20.3% | 464 г |
| Сера, S | 114.18 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 309.91 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.7% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.039 мг | 18 мг | 28% | 26.4% | 357 г |
| Йод, I | 654.41 мкг | 150 мкг | 436.3% | 411.2% | 23 г |
| Кобальт, Co | 7.692 мкг | 10 мкг | 76.9% | 72.5% | 130 г |
| Литий, Li | 2.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1374 г |
| Медь, Cu | 109.07 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.3% | 917 г |
| Молибден, Mo | 6.455 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.7% | 1084 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.381 мкг | 55 мкг | 17.1% | 16.1% | 586 г |
| Стронций, Sr | 52.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.18 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3698 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.9692 мг | 12 мг | 8.1% | 7.6% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | min 16.8 г | 16.3% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 11 %, витамином K - 19,1 %, калием - 14,1 %, кремнием - 59,4 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,5 %, железом - 28 %, йодом - 436,3 %, кобальтом - 76,9 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лобио с овощами
- Шея индейки отварная
- Суп с рыбными фрикадельками
- Рыба красная на пару
- ПП-бутерброд с сыром
- салат из древесных грибов "Санта"
- Отбивная из свинины (шницель)
- Булгур с овощами
- Салат с кольраби
- Аджика сырая
- Рис бурый отварной
- Паровые булочки
- хлебцы Wasa Original
- Сырники
- Аджика сырая с хреном
- Сыр Гуцульский мягкий
- Овощи мороженные на вес
- Шоколад темный 60% (стевия)
- Ленивая пицца
- Куриные бедрышки в йогурте с сыром
- Ряженка 4%
- Сердце говяжье отварное
- Чай с молоком
- Суп на размороженном курином бульоне
- Чай с молоком
- Печенье протеиновое
- Картофель жареный
- Печеночный паштет
- Овощи по- деревенски
- лаваш без дрожжей и закваски
- хлеб заварной фруктовый
- Фета Land
- Грибы тушен.со сметаной
- Хлеб цельнозерновой
- Шаурма без майонеза и жарки
- Суп с фрикадельками
- Печень куриная в сметане
- Печень куриная "агрофирма октябрьская"
- Фасоль красная в собственном соку
- Куриные котлеты
- Горбуша натуральная
- рассольник
- Гавайская смесь
- Молочные сосиски « Папа может»
- Гематоген
- Котлеты из индейки
- хрен столовый
- Шоколад миндаль и вафля
- Куриные котлетки с кабачком на пару
- Суп куриный гороховый
- Низкокалорийный джем
- Сырники
- Печень трески со слитым жиром
- Паштет шпротный
- Слойки с сыром и колбасой
- Перцы фаршированные куриным филе с кабачком
- Мой соус из Сметаны и кетчупа
- Селедочное масло
- Котлеты из бычка
- Молочный коктейль
- Несквик шоколадный завтрак
- Компот из ягод и фруктов.
- Шампиньоны маринованные Kedainiu
- Ленивые вареники
- Фокачча с пряными травами
- Фокачча из смеси
- Оливки фаршированные лимоном Olmar
- Суп-крем грибной
- Чебуреки
- Уолдорфский салат
- Суп с гречкой и шампиньонами
- Подлива из фарша
- Салат Ренат
- Картошка с шампиньонами
- Рисовая каша в мультиварке
- Куриная пицца
- колбаса Испанская Мраморная - РЕМИТ
- Овсяные блины
- Кабачки с майонезом
- Тесто дрожжевое для пиццы =мое=
- Сырок Александров line
- Салат летний
- Овсяные блины с творогом
- Батончик протеиновый банан
- Пирог Сметанник
- Хлеб "Масличный Печерский" ВкусВилл
- Пицца домашняя с сосисками =мое=
- Raw life кешью
- Овсяный блин с яблоком
- Laktein WPC 80 Instant
- Семена салатные ВкусВилл
- Bite Интеллект
- Салат с фасолью
- Рассольник
- Смесь
- Венские вафли банановые
- Хлебцы хрустящие ржаные
- Суп гороховый
- Сыр плавленный с грибами
- Bombbar cookie coconut
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
