Рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вода	2000 г
Горох, зерно цельное (Варка)	380 г
Картофель (Варка без слива)	275 г
Лук репчатый (Жарка)	145 г
Морковь (Жарка)	105 г
Чеснок (Жарка)	11 г
Подсолнечное масло	35 г
Лавровый лист	1 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, жареные на огне на огне	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копчеными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	10.5%	1056 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.5%	1474 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.3%	3369 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.3%	1333 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.9%	2841 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.3 мкг	900 мкг	6%	6.6%	1657 г
бета Каротин	0.323 мг	5 мг	6.5%	7.2%	1548 г
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	12.2%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.8%	2951 г
Витамин В4, холин	35.97 мг	500 мг	7.2%	8%	1390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	7.5%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	9.4%	1183 г
Витамин В9, фолаты	0.881 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	45403 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	4.2%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	1.1%	10227 г
Витамин D, кальциферол	0.178 мкг	10 мкг	1.8%	2%	5618 г
Витамин D3, холекальциферол	0.178 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	4.1%	2708 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.997 мкг	50 мкг	4%	4.4%	2504 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.2329 мг	20 мг	11.2%	12.4%	896 г
Ниацин	0.317 мг	~
Бетаин	0.514 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.68 мг	2500 мг	8.5%	9.4%	1170 г
Кальций, Ca	23.65 мг	1000 мг	2.4%	2.7%	4228 г
Кремний, Si	11.869 мг	30 мг	39.6%	43.8%	253 г
Магний, Mg	19.92 мг	400 мг	5%	5.5%	2008 г
Натрий, Na	16 мг	1300 мг	1.2%	1.3%	8125 г
Сера, S	73.56 мг	1000 мг	7.4%	8.2%	1359 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	11.6%	949 г
Хлор, Cl	22.31 мг	2300 мг	1%	1.1%	10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.2 мкг	~
Бор, B	85.6 мкг	~
Ванадий, V	25.51 мкг	~
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	6.1%	1835 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	22.1%	500 г
Литий, Li	3.762 мкг	~
Марганец, Mn	0.208 мг	2 мг	10.4%	11.5%	962 г
Медь, Cu	112.78 мкг	1000 мкг	11.3%	12.5%	887 г
Молибден, Mo	10.735 мкг	70 мкг	15.3%	16.9%	652 г
Никель, Ni	26.428 мкг	~
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	9.636 мкг	55 мкг	17.5%	19.4%	571 г
Стронций, Sr	9.09 мкг	~
Титан, Ti	19.04 мкг	~
Фтор, F	63.23 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6326 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	3.5%	3125 г
Цинк, Zn	0.8344 мг	12 мг	7%	7.7%	1438 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.525 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.511 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.364 г	~
Лейцин	0.602 г	~
Лизин	0.628 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.392 г	~
Аспарагиновая кислота	0.738 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.33 г	~
Глутаминовая кислота	1.147 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.343 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.634 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.34 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.355 г	min 16.8 г	8.1%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.278 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.977 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.071 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.971 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.268 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копчеными ребрышками составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

Гороховый суп с копчеными ребрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 20 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Гороховый суп с копчеными ребрышками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с копчеными ребрышками, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копчеными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе