Рецепт Горшочек с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочек с индейкой

Индейка 2 кат. (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Запекание)	10 г
Морковь (Запекание)	10 г
Картофель (Запекание)	120 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива)	15 г
Горох, зерно цельное (Варка)	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25 г
Вода	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.3 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	8.7%	724 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	8.8%	718 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.3%	1921 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.4%	1176 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.9%	3338 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83 мкг	900 мкг	9.2%	5.8%	1084 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	4.8%	1323 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	4%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	3.9%	1622 г
Витамин В4, холин	58.67 мг	500 мг	11.7%	7.4%	852 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	6.1%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	6.7%	948 г
Витамин В9, фолаты	7.38 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5420 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	1.2%	5325 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.174 мг	15 мг	7.8%	4.9%	1278 г
Витамин Н, биотин	2.411 мкг	50 мкг	4.8%	3%	2074 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	5.4062 мг	20 мг	27%	17.1%	370 г
Ниацин	2.833 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.64 мг	2500 мг	13.2%	8.3%	756 г
Кальций, Ca	97.27 мг	1000 мг	9.7%	6.1%	1028 г
Кремний, Si	24.667 мг	30 мг	82.2%	51.9%	122 г
Магний, Mg	30.74 мг	400 мг	7.7%	4.9%	1301 г
Натрий, Na	112.86 мг	1300 мг	8.7%	5.5%	1152 г
Сера, S	118.4 мг	1000 мг	11.8%	7.5%	845 г
Фосфор, P	166.2 мг	800 мг	20.8%	13.1%	481 г
Хлор, Cl	156.39 мг	2300 мг	6.8%	4.3%	1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	388.5 мкг	~
Бор, B	99.8 мкг	~
Ванадий, V	64.28 мкг	~
Железо, Fe	1.461 мг	18 мг	8.1%	5.1%	1232 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Кобальт, Co	6.789 мкг	10 мкг	67.9%	42.9%	147 г
Литий, Li	25.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.2292 мг	2 мг	11.5%	7.3%	873 г
Медь, Cu	133.65 мкг	1000 мкг	13.4%	8.5%	748 г
Молибден, Mo	17.825 мкг	70 мкг	25.5%	16.1%	393 г
Никель, Ni	20.146 мкг	~
Олово, Sn	2.24 мкг	~
Рубидий, Rb	175.7 мкг	~
Селен, Se	3.045 мкг	55 мкг	5.5%	3.5%	1806 г
Стронций, Sr	7.99 мкг	~
Титан, Ti	11.92 мкг	~
Фтор, F	40.84 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9794 г
Хром, Cr	7.32 мкг	50 мкг	14.6%	9.2%	683 г
Цинк, Zn	1.3811 мг	12 мг	11.5%	7.3%	869 г
Цирконий, Zr	1.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.995 г	~
Аргинин*	0.636 г	~
Валин	0.529 г	~
Гистидин*	0.372 г	~
Изолейцин	0.498 г	~
Лейцин	0.902 г	~
Лизин	0.856 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.321 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.188 г	~
Фенилаланин	0.466 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.871 г	~
Заменимые аминокислоты	1.723 г	~
Аланин	0.58 г	~
Аспарагиновая кислота	1.047 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.538 г	~
Глутаминовая кислота	1.859 г	~
Пролин	0.595 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.404 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.815 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.368 г	min 16.8 г	14.1%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.625 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.135 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.963 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Горшочек с индейкой составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.3 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧЕК С ИНДЕЙКОЙ

Горшочек с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином PP - 27 %, калием - 13,2 %, кремнием - 82,2 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 67,9 %, марганцем - 11,5 %, медью - 13,4 %, молибденом - 25,5 %, хромом - 14,6 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Горшочек с индейкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горшочек с индейкой, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочек с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе