Рецепт Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом

Пекинская капуста 60 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 17.2% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.5% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2459 г
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 9.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 16.688 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2397 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 20% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.627 мг 15 мг 24.2% 28.4% 414 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17123 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 16.8% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.3701 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5404 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.76 мг 2500 мг 8.2% 9.6% 1221 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3674 г
Кремний, Si 19.545 мг 30 мг 65.2% 76.6% 153 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5487 г
Натрий, Na 386.92 мг 1300 мг 29.8% 35% 336 г
Сера, S 10.88 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9191 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.3% 2676 г
Хлор, Cl 611.72 мг 2300 мг 26.6% 31.3% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.6 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4036 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 33% 356 г
Литий, Li 11.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 7.1% 1672 г
Медь, Cu 65.82 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1519 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1698 г
Никель, Ni 5.068 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14825 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48603 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6202 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 117.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 13.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.29 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 55.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ) С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином E - 24,2 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 65,2 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (пекинская капуста, огурцы, помидоры) с подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты