Войти

Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Пекинская капуста 90 г
Огурец соленый 55 г
Кукурудза цукрова 38 г
Яйцо перепелиное 33 г
Масло оливковое 4 г
Горчица Французская [Heinz] 9 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.1% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 12.8% 1218 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.377 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 18.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.9% 1579 г
Витамин В4, холин 73.12 мг 500 мг 14.6% 22.8% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 8.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 30.899 мкг 400 мкг 7.7% 12.1% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 11.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 20.3% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 3% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 21.1% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.6456 мг 20 мг 3.2% 5% 3098 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 9.4% 1675 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 6.7% 2323 г
Кремний, Si 0.209 мг 30 мг 0.7% 1.1% 14354 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3049 г
Натрий, Na 275.1 мг 1300 мг 21.2% 33.2% 473 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4105 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 9.5% 1633 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2466 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 33.5% 467 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2345 г
Медь, Cu 32.3 мкг 1000 мкг 3.2% 5% 3096 г
Молибден, Mo 0.276 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 25362 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 4.665 мкг 55 мкг 8.5% 13.3% 1179 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 6.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином C - 13 %, витамином K - 13,5 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
0 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%