Рецепт Овощной салат с корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с корейской морковкой

Помидор (томат), парниковый 260 г
Огурец без кожуры 90 г
Морковь по-корейски 100 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 50 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.1% 12667 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 16.1% 848 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.2% 2646 г
Органические кислоты 62.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 921.9 мкг 900 мкг 102.4% 139.9% 98 г
Ретинол 0.879 мг ~
альфа Каротин 1.406 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.1% 1931 г
бета Криптоксантин 3.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.438 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11635 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 17.2% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.997 мг 15 мг 13.3% 18.2% 751 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.3872 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5165 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.7 мг 2500 мг 6.8% 9.3% 1465 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5698 г
Кремний, Si 3.047 мг 30 мг 10.2% 13.9% 985 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 2.2% 6410 г
Натрий, Na 167.27 мг 1300 мг 12.9% 17.6% 777 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8078 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.8% 2827 г
Хлор, Cl 1231.64 мг 2300 мг 53.5% 73.1% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 49.9% 274 г
Литий, Li 15.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1747 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 11.3% 1201 г
Молибден, Mo 7.695 мкг 70 мкг 11% 15% 910 г
Никель, Ni 7.227 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24887 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24646 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.1992 мг 12 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с корейской морковкой составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Овощной салат с корейской морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,4 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 13,3 %, хлором - 53,5 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Овощной салат с корейской морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с корейской морковкой, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с корейской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы