Рецепт Куриное филе с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с грибами и шпинатом

Куриное филе 350 г
Шпинат 200 г
Цветная капуста 250 г
Шампиньоны 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 24.3% 717 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.2% 13688 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 31.6% 551 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 34.3% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 13.8% 1268 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 6.6% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 20.6% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 27.568 мкг 400 мкг 6.9% 12.1% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 31.76 мг 90 мг 35.3% 61.7% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 7.2% 2467 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 9.1% 1931 г
Витамин К, филлохинон 108.7 мкг 120 мкг 90.6% 158.4% 110 г
Витамин РР, НЭ 1.2865 мг 20 мг 6.4% 11.2% 1555 г
Ниацин 0.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.73 мг 2500 мг 11.8% 20.6% 845 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 5.2% 3280 г
Кремний, Si 17.422 мг 30 мг 58.1% 101.6% 172 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 10.7% 1643 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14943 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6780 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 10.3% 1691 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 1% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 3.34 мг 18 мг 18.6% 32.5% 539 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 7.9% 2246 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 41.4% 421 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 22.4% 783 г
Медь, Cu 81.73 мкг 1000 мкг 8.2% 14.3% 1224 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 9.3% 1896 г
Никель, Ni 2.695 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 3.892 мкг 55 мкг 7.1% 12.4% 1413 г
Стронций, Sr 16.76 мкг ~
Титан, Ti 7.77 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33870 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 9.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и шпинатом составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ

Куриное филе с грибами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 35,3 %, витамином K - 90,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 58,1 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Куриное филе с грибами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с грибами и шпинатом, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с грибами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы