Рецепт Каша гречнево-пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречнево-пшенная на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Вода 300 г
Сахар-песок 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречнево-пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 8.8% 978 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9% 952 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.93 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3660 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3709 г
Витамин РР, НЭ 1.6974 мг 20 мг 8.5% 7.3% 1178 г
Макроэлементы
Калий, K 112.73 мг 2500 мг 4.5% 3.9% 2218 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2720 г
Кремний, Si 9.067 мг 30 мг 30.2% 25.9% 331 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 8% 1074 г
Натрий, Na 138.28 мг 1300 мг 10.6% 9.1% 940 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.5% 904 г
Хлор, Cl 224.34 мг 2300 мг 9.8% 8.4% 1025 г
Микроэлементы
Бор, B 58.1 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4950 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 16.4% 523 г
Марганец, Mn 0.3169 мг 2 мг 15.8% 13.6% 631 г
Медь, Cu 135.56 мкг 1000 мкг 13.6% 11.7% 738 г
Молибден, Mo 8.493 мкг 70 мкг 12.1% 10.4% 824 г
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 2.2% 3903 г
Фтор, F 58.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6840 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 4% 2145 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречнево-пшенная на молоке составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВО-ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ

Каша гречнево-пшенная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Каша гречнево-пшенная на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречнево-пшенная на молоке, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречнево-пшенная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты