Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Брюссельская капуста (Тушение) 30 г
Цветная капуста (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Сельдерей (Тушение) 30 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Укроп (Тушение) 5 г
Соль морская (Сырье и приправы) 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Сметана 10% жирности 30 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли 30 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 30 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 30 г
Капуста пекинская, приготовленная 30 г
Кабачок (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.6% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.2% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.8% 1176 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.8% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 61.5% 493 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 5.057 мкг ~
бета Каротин 1.13 мг 5 мг 22.6% 68.5% 442 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.9% 3830 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 6.4% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 9.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 20.957 мкг 400 мкг 5.2% 15.8% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 32.7% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 5.2% 5976 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11547 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 87% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.5242 мг 20 мг 2.6% 7.9% 3815 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.66 мг 2500 мг 6.3% 19.1% 1586 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 10% 3001 г
Кремний, Si 6.337 мг 30 мг 21.1% 63.9% 473 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 15.2% 2007 г
Натрий, Na 24.84 мг 1300 мг 1.9% 5.8% 5233 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 6.1% 4953 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 16.7% 1818 г
Хлор, Cl 15.54 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 12.1% 2473 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 11905 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 27.3% 1111 г
Литий, Li 2.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 25.2% 1208 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 18.8% 1601 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 11.2% 2689 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 3% 10516 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 3% 9911 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 6.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 7.6% 3955 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.351 мг ~
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 33 кКал.

  • Порция = 104 гр (34.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 21,1 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты