Рецепт Хлеб финский с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб финский с овсянкой

Вода 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб финский с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.5% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 8.7% 620 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.8% 556 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 4066 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.686 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин Н, биотин 6.252 мкг 50 мкг 12.5% 6.8% 800 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2908 мг 20 мг 11.5% 6.2% 873 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.92 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1583 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4062 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 5.8% 932 г
Натрий, Na 192.46 мг 1300 мг 14.8% 8% 675 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2297 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 8.7% 626 г
Хлор, Cl 308.71 мг 2300 мг 13.4% 7.3% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 8.5% 637 г
Марганец, Mn 1.2883 мг 2 мг 64.4% 34.9% 155 г
Медь, Cu 164.28 мкг 1000 мкг 16.4% 8.9% 609 г
Молибден, Mo 4.562 мкг 70 мкг 6.5% 3.5% 1534 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 9.349 мкг 55 мкг 17% 9.2% 588 г
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 67.46 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 1.0589 мг 12 мг 8.8% 4.8% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хлеб финский с овсянкой составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 104 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ФИНСКИЙ С ОВСЯНКОЙ

Хлеб финский с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 64,4 %, медью - 16,4 %, селеном - 17 %

Чем полезен Хлеб финский с овсянкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб финский с овсянкой, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб финский с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты