Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7% 6844 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.5% 1538 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 19.2% 2452 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 97.2% 484 г
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 104.7% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 15.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 13.6% 3396 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 8.5% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 18.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 30% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.333 мкг 400 мкг 5.8% 27.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 113.1% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 22.1% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 9.9% 4840 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 185.4% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.7667 мг 20 мг 3.8% 17.8% 2609 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 50.2% 937 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 16.4% 2857 г
Кремний, Si 6.733 мг 30 мг 22.4% 105.2% 446 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 31.5% 1500 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 27837 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 6.1% 7502 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 16.9% 2787 г
Хлор, Cl 54.67 мг 2300 мг 2.4% 11.3% 4207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 57 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 20.7% 2250 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 12.7% 3750 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 250.2% 188 г
Литий, Li 32.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 45.5% 1035 г
Медь, Cu 113.33 мкг 1000 мкг 11.3% 53.1% 882 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 51.6% 913 г
Никель, Ni 10.333 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 3.8% 11777 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 2.8% 17644 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 40.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.2233 мг 12 мг 1.9% 8.9% 5374 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 21,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты