Рецепт Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1

Пекинская капуста 195 г
Яйцо куриное (вареное) 190 г
Горошек консервированный 100 г
Тунец в собственном соку 185 г
Соевый соус классический 20 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица французская 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.6% 697 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 9.5% 1000 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В4, холин 66.45 мг 500 мг 13.3% 12.7% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.06 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19417 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.5% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 6.8% 1403 г
Витамин Н, биотин 5.348 мкг 50 мкг 10.7% 10.2% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6139 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3258 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.61 мг 2500 мг 3% 2.9% 3351 г
Кальций, Ca 25.31 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3951 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 2% 4837 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 2.9% 3370 г
Сера, S 46.6 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2146 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Хлор, Cl 41.56 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5% 1879 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2820 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 25.2% 377 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4386 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4408 г
Селен, Se 8.391 мкг 55 мкг 15.3% 14.6% 655 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25094 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4717 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1 составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, ЯЙЦА, ТУНЦА И ГОРОХА 1

Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, яйца, тунца и гороха 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги