Рецепт Плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с куриной грудкой
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук репчатый | 288 г |
| Рис для Плова Традиционного [Мистраль] | 400 г |
| Чеснок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Вода водопроводная питьевая | 822 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.1% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.5 мкг | 900 мкг | 42.6% | 34.8% | 235 г |
| бета Каротин | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 37.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 26.06 мг | 500 мг | 5.2% | 4.2% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.1% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4859 мг | 20 мг | 12.4% | 10.1% | 805 г |
| Ниацин | 3.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7386 г |
| Кремний, Si | 5.457 мг | 30 мг | 18.2% | 14.9% | 550 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Натрий, Na | 23.32 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5575 г |
| Сера, S | 74.59 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.1% | 1341 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 6.9% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 37.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2773 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 30% | 272 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Медь, Cu | 54.16 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.3% | 993 г |
| Никель, Ni | 1.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.656 мкг | 55 мкг | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5014 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.572 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Плов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 12,1 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен Плов с куриной грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт вишня черешня
- Круасан
- Уха
- Зефир глазированный с ароматом ванили
- торт сказка
- Печень по-лионски
- Чай с лимоном
- роллы Филадельфия
- Чизкейк
- Кукуруза сладкая
- Омлет без молока
- Ирис с какао (Вкусвилл)
- Мороженое "20 копеек"
- Сливки без лактозы
- Кофе
- Сок апельсиновый
- Котлеты из скумбрии
- Тёмный шоколад с цельным миндалем
- Ленивые вареники
- Соевый соус
- Сардельки для завтрака
- Пюре из яблока ежевики и малины
- Омлет в духовке с брокколи
- Витрум пренаталь плюс
- Гречка
- Суп-пюре с брюквой и тыквой
- Творожный сыр(Ашан)
- Миникруассан
- сырный суп с сухариками
- Кунжутный напиток с молоком и медом
- Суп горох чечевица
- зефир в шоколаде
- Крекеры Cream Crackers
- Кунжутный напиток с молоком без меда
- Сэндвич ролл Цезарь
- Сыр Легкий 15%
- Гуляш из свинины
- Геркулес с яблоком
- Сыр кисломолочный Украинский нежирный
- Фруктовый десерт МАЛИНА
- Горошек зеленый консервированный DeLuxe
- Лактония
- Салат Критский
- Борщ с говядиной
- Суп-пюре из тыквы
- Горбуша под сыром с соусом бешамель
- Крем-суп из чечевици
- Гратен из картофеля, грибов и сыра
- Каша овсяная с клубникой и сливками
- Лосось консервированный
- Салат латук листовой
- Сир плавленный вершковый
- Каша
- творог "мягкий"
- Сырок творожный глазированный
- наполнитель фруктовый черника
- десерт с шоколадом
- Железо Solgar
- Рис Басмати Мистраль
- Творожок Оптималь "Печеное яблоко с овсянкой"
- Масло оливковое Filip Berio
- Какао с молоком
- Пельмени из куриного филе
- Рис отварной басмати
- Яицный блин
- Витамин D3 Solgar
- Витамин K2
- Грудка куриная
- Медь Solgar
- Овощи вок
- Витамин C Solgar
- Дрожжи Solgar
- Салат с копченой курицей
- Сырник творожный с изюмом
- Грудка с овощами в омлете
- Капуста тушеная с ветчиной
- Хлеб зерновой постный
- Свек+морк+ябл
- Рыбный суп
- Рыбный суп
- Омлет с сыром
- Майонез домашний
- Магне В6
- Тасканский суп Фисташка
- Мексиканский салат
- Йогурт Valio тайский смузи
- Салат из пекинской капусты с кальмарами
- Грудка с овощами в лаваше
- Гречка с печенью фисташка
- Питание яблоко-банан
- белок яичный
- Котлета по киевски фисташка
- Омлет белковый с шампиньонами в микроволновке
- ФИТНЕС ПЕЧЕНЬЕ
- Салат из Морской Капусты по Дальневосточному 365
- Солянка с грибами
- Макароны со сливочно морковным соусом фисташка
- Куриные голени с пармезаном
- Тирамісу
- Беллакт КРОЛИК
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
