Рецепт Закуска кобачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Закуска кобачковая
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Закуска кобачковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.3% | 500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.1 мкг | 900 мкг | 50.3% | 38.5% | 199 г |
| бета Каротин | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 41.6% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.923 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.18 мг | 90 мг | 40.2% | 30.8% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.18 мг | 15 мг | 34.5% | 26.4% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8361 мг | 20 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4564 г |
| Кремний, Si | 31.209 мг | 30 мг | 104% | 79.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2311 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19667 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5624 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 23.52 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2848 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 22.3% | 342 г |
| Литий, Li | 20.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 7.8% | 977 г |
| Медь, Cu | 88.57 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 7.209 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Никель, Ni | 3.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17138 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.6% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска кобачковая составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАКУСКА КОБАЧКОВАЯ
Закуска кобачковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,4 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 40,2 %, витамином E - 34,5 %, кремнием - 104 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Закуска кобачковая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Полба с яблоком
- Сибирская клечатка
- Гречка с курицей
- Йогурт лёгкий с соком клубники
- Оладьи яблочные на рисовой муке
- Печенье сахарное со вкусом томленого молока
- хлеб ржаное чудо
- Риет из лосося
- Ассорти грибное медведь любимый
- сельдь слабосоленая
- Колбаса куриная
- Гороховый суп
- Бульон утка
- Бутерброд с бананом и сыром
- Dansk saliami
- Synnøve suris
- Салат с говяжьего сердца
- Творог 9% Лента
- Окорок свиной "Московский"
- Гоголь моголь белковый
- Turron crunchy almond 1порция 30гр
- Колбаса балычковая с индейкой
- Творог зернышко
- шоколад "милка" triolade
- Свинина с грибами
- Хлеб кунгурский
- Подсолнечник®
- Сала
- редька красная
- Котлеты по-домашнему
- Йогурт с ананасом и личи
- Овсяная каша на воде
- Свиные котлеты с цветной капустой в духовке
- Биойогурт зеленый чай, имбирь
- Творог мягкий однородный с черникой
- Суп с галушками
- Скумбрия консервы екватор
- Каша Быстров
- Десерт
- яйцо белок вареный
- Омлет
- Курица с соусом тирияки
- Шоколадная паста
- Картошка с филе
- ASTORIA
- Тыквенный суп
- Сухари ржано-пшеничные
- Astoria
- Винегрет
- Омлет с сыром голландским и сосисками боярскими
- Картофель с индейкой
- Сосиски Боярские с телятиной Мясновъ
- Отруби овсяные хрустящие
- Хлеб цельнозерновой
- Рисово-кукурузная лепешка на кефире с творогом
- Моцарелла
- Подлива с фаршем
- Бальзамик Riveiera
- Excellence 78%
- Молоко миндальное
- Овсяные хлопья
- Запеканка творожная
- Овсяноблин на кефире
- Паста шоколадно-ореховая Cuisine royale
- Куриные шарики в духовке
- Какао-порошок
- Печень
- Салат овощной мак
- Шоколад горький со стевией
- Кальмары
- Омлет мак
- Завтрак космонавта
- Торт с яблочным пюре
- Свекла запеченная
- Омлет с зеленью и сыром
- Смесь имбирно-медовая с лимоном
- Куриные сердечки в сметане
- Сыр сливочный мягкий
- Тосты
- Овсянка с ночи
- Отварной рис
- Айран
- Творожный десерт с хурмой и семенами льна
- Грудка куриная запеченная с сыром
- Запеканка из цветной капусты
- Яблочный крамбл
- гречка отварная
- Омлет
- овсяноблин
- Вафли творожные
- Щи со свининой свежей капустой и картофелем
- Пыльца пчелиная
- Омлет с нутом
- Цветная капуста запеченная
- Биотин форте с экстрактом бамбука
- Фруктовый батончик с абрикосом и яблоком
- Котлеты рыбные
- Грибы консервированные:шампиньоны
- Гречаники
- Печень в сметане
Метки: Как приготовить Закуска кобачковая, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска кобачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
