Рецепт КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ

Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Гидролизат протеин HYDRO WHEY OPTIMUM NUTRITION ваниль 0.6 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
14г КОКОСОВАЯ МУКА 2 г
Способ приготовления

Яйца взбить до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и урбеч. Всыпать кокосовую муку с разрыхлителем и подсластителем, перемешать. Получится густое тесто. Разложить его по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 30 -35 минут до готовности. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=531888.0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.2 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 6.1% 364 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 14% 159 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.4% 1622 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.1% 364 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.4 мкг 900 мкг 27.3% 6.1% 367 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 3.9% 566 г
Витамин В4, холин 145.96 мг 500 мг 29.2% 6.5% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 3.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 2.9% 778 г
Витамин В9, фолаты 25.696 мкг 400 мкг 6.4% 1.4% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 2.4% 906 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 3.4% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2693 г
Витамин Н, биотин 11.417 мкг 50 мкг 22.8% 5.1% 438 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5348 мг 20 мг 17.7% 3.9% 566 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.17 мг 2500 мг 16.5% 3.7% 607 г
Кальций, Ca 245.87 мг 1000 мг 24.6% 5.5% 407 г
Магний, Mg 85.59 мг 400 мг 21.4% 4.8% 467 г
Натрий, Na 140.74 мг 1300 мг 10.8% 2.4% 924 г
Сера, S 140.52 мг 1000 мг 14.1% 3.1% 712 г
Фосфор, P 258.3 мг 800 мг 32.3% 7.2% 310 г
Хлор, Cl 88.17 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.37 мг 18 мг 40.9% 9.1% 244 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 1.7% 1327 г
Кобальт, Co 5.652 мкг 10 мкг 56.5% 12.5% 177 г
Марганец, Mn 0.5694 мг 2 мг 28.5% 6.3% 351 г
Медь, Cu 964.3 мкг 1000 мкг 96.4% 21.4% 104 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 1.1% 2064 г
Селен, Se 25.287 мкг 55 мкг 46% 10.2% 218 г
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12618 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1% 2212 г
Цинк, Zn 2.2448 мг 12 мг 18.7% 4.2% 535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.035 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.585 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 1.776 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.781 г min 16.8 г 70.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.335 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.758 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.037 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 5.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ составляет 450,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.2 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 35.3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 26.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ

КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 16,5 %, кальцием - 24,6 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 32,3 %, железом - 40,9 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 28,5 %, медью - 96,4 %, селеном - 46 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ, калорийность 450,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОСТЯ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕКСЫ С КУНЖУТНЫМ УРБЕЧЕМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги