Рецепт Картофель тушеный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушеный со свининой
| Картофель (Варка без слива) | 760 г |
| Свинина на ребрышках Фермерская | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 68 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шампиньоны жареные | 61 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист [Сырье и приправы] | 1 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.1% | 2839 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.61 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 5.5% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2576 мг | 20 мг | 6.3% | 5.6% | 1590 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.98 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7457 г |
| Кремний, Si | 19.005 мг | 30 мг | 63.4% | 56.5% | 158 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2414 г |
| Натрий, Na | 186.91 мг | 1300 мг | 14.4% | 12.8% | 696 г |
| Сера, S | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 321.86 мг | 2300 мг | 14% | 12.5% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2723 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 36.7% | 243 г |
| Литий, Li | 28.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1833 г |
| Медь, Cu | 120.2 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.7% | 832 г |
| Молибден, Mo | 4.358 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.5% | 1606 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 2.7% | 3321 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7362 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ СО СВИНИНОЙ
Картофель тушеный со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,5 %, кремнием - 63,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 41,2 %, медью - 12 %
Чем полезен Картофель тушеный со свининой
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурцы маринованные
- Свинина на ребрышках Фермерская
- Рис в духовке
- Шарлотка без яиц
- Лимон
- Салат с редиской и огурцом
- Чай Брук Бонд насыщенный черный, пакет (на 100 мл готового продукта)
- Ёжики из риса и рубленой грудки
- Сливочно~томатный суп2
- кисель брусничный
- Паштет из куриной печени
- Кисель
- Итальянские хлебцы с сельдереем, с семенами льна и оливковым маслом
- Медовое печенье
- Салат с пекинской капустой
- Мадейра
- Сыр ичалки
- EPICA кокос-ваниль
- Суп с брокколи и цветной капусты
- Хлеб зерновой
- Плавленный сливочный сыр Hohland
- Салат сырой
- Сырники
- Синабоны домашние
- Гречка с шампиньонами
- Белая фасоль
- Сыр Карат с луком плавленный для супа
- Комбилипен
- Кудряш творожный
- Конверт с творогом и джемом
- Манго в лёгком сиропе
- Сыр Лёгкий 35%
- Фасоль стручковая с брокколи
- Хумус с тахини и сушенными томатами
- Суп с консервой
- Сельдерей жареный
- Чахохбили
- Салат из редиски и огурцов с майонезом
- Капуста тушеная
- Крупа пшеничная в пакетиеах PROSTO
- Булочка домашняя
- Хлебцы
- Курица тушёная
- Компот из черной смородины с малиной и ежевикой
- Компот из вишни
- Конфеты марсианка
- Салат 29.11
- Хумус с брокколи 2
- Салат капуста, морковь, горошек (без заправки)
- Рисовые слайсы, в 1 шт. 8,3 г. и 31кк
- Греческий салат с тофу 22
- Закваска
- Скумбрия в духовке
- биойогурт слобода с клетчаткой (грейпфрут, тыква, семена льна)
- Вафли кассические
- Napolitanke Bambi Mleko & lešnik
- Вафли творожные
- Аджика с перца
- Красная шапочка
- Омега-3
- Омлет
- Сыр творожный с чесноком
- Салат с тунцом
- КВАС БЫСТРЫЙ
- Тефтели запечённые
- Макароны отварные из твердых сортов пшеницы, с маслом
- Хлопья гречневые Ясно солнышко
- ДРОЖЖИ быстродействующие для сдобы (саф-момент)
- Гречка с субпродуктами
- Тесто для трайфлов
- Кальмар филе Новый Океан
- Muscle Juice Gainer 2600
- Шоколадный слой темный
- Фруктовый салат с йогуртом
- БИСКВИТ с ароматов КОФЕ-КАПУЧИНО
- Чашка супа куриный с лапшой
- Шоколадный слой
- Винегрет без картофеля
- Молочный слой с кокосом
- Творог мягкий 5,5% (домик в деревне)
- фитнес с бананом
- Трайфлы 2 шоколада-кокос
- крепкие кости
- витьба хлопья кукурузные
- сыр рассольный копченый "Сочинский"
- Спагетти продукт молокосодержащий
- Банановый хлеб
- Йогурт активия ЧИА 1.5%
- Бриош
- Конфеты Кара- Кум
- Борщ мой
- Салат из огурцов и помидор
- Говядина с томленой картошкой
- Печень тущенная
- Колбаса « докторская» из кур
- Овсяное печенье
- Овощи с курицей
- Омлет с грибами и кабачком
- Какао Barry Extra Brute
- БАКЛАЖАН СЫРОЙ
Метки: Как приготовить Картофель тушеный со свининой, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Сырники Иля и Ксю
173.5
17.6
4.3
15.4
6
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
