Рецепт Оладушки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из кабачков

Кабачок 60 г
Яйцо куриное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.5% 1070 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.6% 1037 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.2% 670 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4583 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.4% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 6.6% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.878 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.022 мг 15 мг 13.5% 6.5% 742 г
Витамин Н, биотин 4.389 мкг 50 мкг 8.8% 4.2% 1139 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1667 мг 20 мг 10.8% 5.2% 923 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 3% 1591 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3087 г
Кремний, Si 11.778 мг 30 мг 39.3% 18.9% 255 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Натрий, Na 1099.61 мг 1300 мг 84.6% 40.8% 118 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1528 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Хлор, Cl 1692.94 мг 2300 мг 73.6% 35.5% 136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.7 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 42.07 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3741 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 15.2% 316 г
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 7.3% 660 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1232 г
Молибден, Mo 10.478 мкг 70 мкг 15% 7.2% 668 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.853 мкг 55 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19541 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 2.4% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кабачков составляет 207,6 кКал.

  • Порция = 6 гр (12.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладушки из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 39,3 %, хлором - 73,6 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 15 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Оладушки из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из кабачков, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги