Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Фарш смешаный | 501 г |
| Капуста белокочанная | 124 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 138 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.5% | 962 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.2% | 509 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 33.62 мг | 500 мг | 6.7% | 4.2% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.328 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 8.4% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3855 мг | 20 мг | 16.9% | 10.5% | 591 г |
| Ниацин | 1.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.57 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4929 г |
| Кремний, Si | 9.795 мг | 30 мг | 32.7% | 20.3% | 306 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2125 г |
| Натрий, Na | 96.89 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.7% | 1342 г |
| Сера, S | 115.87 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 863 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 7.9% | 785 г |
| Хлор, Cl | 34.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.819 мкг | 10 мкг | 48.2% | 29.9% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 6.791 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Никель, Ni | 7.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10890 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Цинк, Zn | 1.3811 мг | 12 мг | 11.5% | 7.1% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.786 г | min 16.8 г | 28.5% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 71.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 18,2 %, витамином C - 13,5 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 48,2 %, хромом - 11,7 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе на гриле
- Суп-пюре из цветной капусты
- Ролл он с курицей
- Чечевица курица грибы
- Шоколад с какао крупкой
- Пирог 27 11
- Грибы, Шампиньоны V2
- Запеканка 27 11
- новоуральская
- Тушёная капуста со сметаной
- Колбаса печеночная жупиков
- Мюсли 27 11
- Рис белый вареный
- Сливки Parmalat 35%
- Мюсли
- Пиво Бельгийское безалкогольное
- Завтрак {бутер с салом}
- Конфеты red
- Соус сметанно-чесночный
- чикенмак
- Чудойогурт
- Суп фасолевый
- Лимонный кекс
- Торт черепаха
- Салат овощной зимний
- Простой омлет с зелёным горошком
- Хлопья 7 злаков Ясно солнышко
- Вермишель в томатной заливке
- SOLGAR Chelated copper
- Корейский салат
- Суп с рисом
- Пшеничная каша
- Йогурт активия суперфуд с вишней
- SOLGAR Silica
- Творожная запеканка
- Смесь семян (Древо жизни)
- Хлеб
- редька зелёная
- Рис с фаршем
- Смесь семян
- Омлет Кето
- Соево-ржаные оладьи (мука ржаная, обдирная) с кориандром и базиликом
- NOW B-50
- Рис
- Винегрет 26.11
- SOLGAR Chelated Zink
- Сырок глазированные 25.11
- Лаваш
- Конфеты с марципаном lidl favorina
- Каша старорусская
- Плов
- Рис
- Печенье сдобное сюрприз
- Энергетический батончик Корни с клюквой
- Йогурт из козьего молока клубника
- Голец слабосоленый
- Пряники
- Салат репа желтая
- Balans Imuno
- Лапша Роллтон
- Говядина тушенная
- Творог мягкий "Мед, лимон и имбирь"
- тортилья
- Котлеты на пару в мультиварке
- ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
- Плов с курицей
- Вафли пп
- Салат 27.11.19
- NOW Vitamin D-3 5,000 IU
- Суп картофельный
- Gehaktschnitzel
- NOW MK-7 Vitamin K-2 100 mcg
- Хлеб "Borodino"
- Шоколад в печенье
- Вареники с картофелем и грибами
- Салат с фасолью
- Салат "любовница"
- Сухарики Bruschette chips
- Овсяный напиток
- Соус 14.11.24
- SOLGAR Methylcobalamin B12 5000 MCG
- Салат Кьопоолу
- Салат с жареным тофу
- Комплексный протеин SAN
- Горошек консервированный " Grower's Harvest" *
- Морская капуста с морковкой
- Крабовый салат
- Кефир со свеклой
- Запеканка
- Салат с кальмаром и яйцом
- Вафли кокосовые
- Блинчики с яцом и сыром (из лаваша)
- Суп щавелевый
- Рыбные котлеты из хека
- Сыр сливочный, плавленый, 15% жирности " Hochland "
- Салат спаржа с морковью по-корейски
- Торт вафельный
- Пюре яблочное
- Куриное филе с соевым соусом и медом
- Сыр Пармезан
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
