Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Запекание) 250 г
Ванилин 2 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.8% 566 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 7.3% 448 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 2.8% 1149 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1395 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.412 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2122 г
Витамин Н, биотин 3.009 мкг 50 мкг 6% 2% 1662 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6556 мг 20 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Кальций, Ca 62.33 мг 1000 мг 6.2% 2% 1604 г
Кремний, Si 3.191 мг 30 мг 10.6% 3.4% 940 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.3% 2513 г
Натрий, Na 42.63 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3049 г
Сера, S 53.7 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1862 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 3.7% 881 г
Хлор, Cl 57.93 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.4 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 36.74 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1891 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3125 г
Кобальт, Co 10.239 мкг 10 мкг 102.4% 33.3% 98 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 3% 1105 г
Медь, Cu 66.79 мкг 1000 мкг 6.7% 2.2% 1497 г
Молибден, Mo 7.334 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 954 г
Никель, Ni 3.983 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 3.485 мкг 55 мкг 6.3% 2% 1578 г
Стронций, Sr 77.76 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9597 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2592 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.848 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 307,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, кобальтом - 102,4 %

Чем полезен Манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги