Рецепт Лечо наше из перца и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо наше из перца и помидоров

Перец сладкий красный (Тушение) 3000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 3000 г
Сахар песок 220 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Уксус столовый 9% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо наше из перца и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.2% 2305 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.1% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7.7% 2755 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.5 мкг 900 мкг 29.5% 63% 339 г
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 68.2% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.3% 2903 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 12.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 28.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.543 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5303 г
Витамин C, аскорбиновая 63.98 мг 90 мг 71.1% 151.9% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 11.1% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7163 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 13% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8738 мг 20 мг 4.4% 9.4% 2289 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.86 мг 2500 мг 10% 21.4% 1001 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5780 г
Кремний, Si 15.429 мг 30 мг 51.4% 109.8% 194 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 8.1% 2640 г
Натрий, Na 476.92 мг 1300 мг 36.7% 78.4% 273 г
Сера, S 14.94 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6693 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.4% 3292 г
Хлор, Cl 774.64 мг 2300 мг 33.7% 72% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 10.3% 2100 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10638 г
Кобальт, Co 5.033 мкг 10 мкг 50.3% 107.5% 199 г
Литий, Li 63.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 17.9% 1188 г
Медь, Cu 121.11 мкг 1000 мкг 12.1% 25.9% 826 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 24.4% 880 г
Никель, Ni 9.918 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22634 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26846 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 25.9% 825 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 6.6% 3277 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Лечо наше из перца и помидоров составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО НАШЕ ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ

Лечо наше из перца и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 71,1 %, кремнием - 51,4 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Лечо наше из перца и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо наше из перца и помидоров, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо наше из перца и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги