Рецепт Мой бигос первый опыт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой бигос первый опыт

Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 50 г
Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука] 800 г
Капуста белокочанная 500 г
Лисички 200 г
Колбаски с Индейкой [Азбука Вкуса] 4 г
Слива (садовая) 200 г
Слива Сушеная без Косточек [Мир Сухофруктов] 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой бигос первый опыт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.9% 1520 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6496 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 16.6% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5% 1792 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.558 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 15.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.7405 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2701 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.74 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1616 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6042 г
Кремний, Si 14.368 мг 30 мг 47.9% 42.5% 209 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6079 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20602 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8340 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.8% 4908 г
Хлор, Cl 9.92 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 8% 1117 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1513 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1967 г
Никель, Ni 5.526 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17028 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.105 мг ~
бета Ситостерол 0.526 мг ~

Энергетическая ценность Мой бигос первый опыт составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БИГОС ПЕРВЫЙ ОПЫТ

Мой бигос первый опыт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 47,9 %

Чем полезен Мой бигос первый опыт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой бигос первый опыт, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой бигос первый опыт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы