Рецепт Панкейк черемуховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк черемуховый

Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Мука черемуховая 10 г
Творог мягкий 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк черемуховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8% 598 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.8% 836 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Витамин В4, холин 69.78 мг 500 мг 14% 6.7% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.9% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 3.494 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11448 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.8% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7937 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7483 мг 20 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.89 мг 2500 мг 3% 1.4% 3383 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 1.4% 3282 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2776 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3207 г
Сера, S 65.82 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1519 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 5.2% 915 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2% 2362 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2412 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 13% 370 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 8.2% 585 г
Медь, Cu 59.12 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1691 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3299 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 12.433 мкг 55 мкг 22.6% 10.8% 442 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24125 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.729 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Панкейк черемуховый составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (208.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК ЧЕРЕМУХОВЫЙ

Панкейк черемуховый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Панкейк черемуховый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк черемуховый, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк черемуховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты