Рецепт Стожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стожки
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Картофель (Запекание) | 115 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Майонез | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.07 г |
| Перец черный молотый | 0.74 г |
| Сыр"Моцарелла Пицца"40% | 138 г |
| Сыр "Моцарелла"Rokiskio | 0 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 0 г |
| Бедро курицы(мясо) | 1153 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 0.83 г |
| Чеснок, порошок | 1.25 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 267 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стожки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 17% | 308 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 14.3% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.877 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7639 мг | 20 мг | 33.8% | 17.7% | 296 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 85.75 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Кремний, Si | 5.707 мг | 30 мг | 19% | 10% | 526 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Натрий, Na | 292.88 мг | 1300 мг | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Сера, S | 227.59 мг | 1000 мг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 15.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 230.04 мг | 2300 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1286 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.7% | 683 г |
| Литий, Li | 7.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.2% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6082 г |
| Никель, Ni | 1.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.344 мкг | 55 мкг | 29.7% | 15.6% | 337 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.6691 мг | 12 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.771 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.787 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.7 кКал | -% | |
| Белки | 24.7 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТОЖКИ
Стожки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 19 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 29,7 %, цинком - 22,2 %
Чем полезен Стожки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты с капустой
- Хлеб цельнозерновой, тосты
- Тыквенно-чечевичный суп пюре
- Сыр классический
- Лютеница Траки Экстра, ч.л. 17г.
- Филе индейки в сметанном соусе
- Картофельный салат с отварной рыбой
- Запеканка творожная с хурмой.
- Запеканка творожная с хурмой
- сыр сулугуни
- Свекла с черносливом и майонезом
- Меридиан
- Грудка варено-копченая
- котлеты "деревенские"
- Компот Клубника-Красная смородина
- Горошек
- Хумус "Тайны востока" с кедровыми орешками
- Мюсли NL
- сыр "Эдам"
- Улитка греческая с мясом
- МАЙОНЕЗ СО СМЕТАНОЙ
- Чипсы Lays с крабом
- Горчица Американская
- Оладьи печеночные куриные
- Котлеты с курицей и индейкой
- халва ванильная
- Сыр сливочный 50%
- Жаркое в духовке
- Чакка Бухарская
- Творог мягкий "Печёное яблоко с корицей"
- Винигрет
- Блины овсяные
- Картошка тушенная с мясом и капустой
- Русские блины
- Фаршированные тосты
- Льняные хрустящие крекеры с яблоком и корицей
- Хлеб цельнозерновой
- Бедра
- Пастила Белёвская
- Пироженое Вишневое лакомство
- Венегрет
- Штрудель австрийский с вишней
- Рулет кролик с черносливом из птицы
- Бутерброд с форелью
- Торт из лаваша
- Чечевичный суп
- Творог 1,8%
- Винегрет домашний
- Крупа "Ачар"
- Запеченое филе
- Каша Ачар
- Напиток: какао с молоком, медом и ликером
- Перец с хумусом (невкусные)
- Салат "Мімоза"
- Щербет
- Печенье твороженное с маком
- Лепешка с творогом и молоком
- Печенье протеиновое
- Смузи йогуртовый 1.5% (немо)
- Творожный рулет с маком
- черный кунжут
- Натуральная кокосовая паста. Kokonut butter
- Мука льняная
- cremini assortiti
- Шейка "праздничная" сырокопченая
- Mozzarella Bonfesto шарики
- Котлеты "Царские"
- сдобная булка в сахарной глазури с орехами
- Cocoa Truffles
- Плов из цветной капусты
- Прошуто
- лаваш армянский листовой
- С-т свежая капуста с клюквой
- Сом клариевый холодного копчения филе ломтики
- С-т Радужный
- Квашенная капуста
- Говяжья котлета
- С-т Персей
- Оливе колбаса колбасний ряд
- Рыбные палочки с рисом и овощами
- Варенье абрикосовое Агрокомплекс
- Рассольник Домашний с фрикадельками
- Печень куриная с грибами
- Тыква резаная замороженная
- Малина с сахаром
- Суп куринный с картофелем
- Поджарка из свинины
- Котлета полтавская
- Каша пшенная с тыквой.
- Рыба запеченая с грибами
- Пшеничная крупа Артек
- Сердце говяжье отв с овощами
- Стейк с говядины маринованный
- Макароны отварные
- Каша кукурузная
- Чили Кон Карне
- Овощи припущенные
- Компот из сухофруктов
- Компот ягодный
- Тыква с йогуртовым соусом 19.11
Метки: Как приготовить Стожки, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
